Coffee bun

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Campurkan 15 sdm tepung terigu, 3 sdm gula, 1/2 sdt ragi, 1 sdm susu bubuk, 1 butir telur, dan 60 ml susu full cream/air dalam mangkok.
  2. 2Campurkan 15 sdm tepung terigu, 3 sdm gula, 1/2 sdt ragi, 1 sdm susu bubuk, 1 butir telur, dan 60 ml susu full cream/air dalam mangkok.
  3. 3Campurkan 15 sdm tepung terigu, 3 sdm gula, 1/2 sdt ragi, 1 sdm susu bubuk, 1 butir telur, dan 60 ml susu full cream/air dalam mangkok.
  4. 4Uleni adonan sampai tercampur rata.
  5. 5Uleni adonan sampai tercampur rata.
  6. 6Uleni adonan sampai tercampur rata.
  7. 7Tambahkan 1 sdm margarin/butter dan sedikit garam.
  8. 8Tambahkan 1 sdm margarin/butter dan sedikit garam.
  9. 9Tambahkan 1 sdm margarin/butter dan sedikit garam.
  10. 10Uleni adonan sampai kalis dan halus.
  11. 11Uleni adonan sampai kalis dan halus.
  12. 12Uleni adonan sampai kalis dan halus.
  13. 13Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  14. 14Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  15. 15Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  16. 16Setelah 30 menit, kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 4 bagian.
  17. 17Setelah 30 menit, kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 4 bagian.
  18. 18Setelah 30 menit, kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 4 bagian.
  19. 19Bulatkan semua adonan.
  20. 20Bulatkan semua adonan.
  21. 21Bulatkan semua adonan.
  22. 22Istirahatkan lagi selama 15 menit.
  23. 23Istirahatkan lagi selama 15 menit.
  24. 24Istirahatkan lagi selama 15 menit.
  25. 25Sembari menunggu, buat topping coffee-nya dengan mencampurkan 2 sachet coffee dan 1 sdm air.
  26. 26Sembari menunggu, buat topping coffee-nya dengan mencampurkan 2 sachet coffee dan 1 sdm air.
  27. 27Sembari menunggu, buat topping coffee-nya dengan mencampurkan 2 sachet coffee dan 1 sdm air.
  28. 28Aduk rata.
  29. 29Aduk rata.
  30. 30Aduk rata.
  31. 31Campurkan 3 sdm margarin dan 4 sdm gula halus.
  32. 32Campurkan 3 sdm margarin dan 4 sdm gula halus.
  33. 33Campurkan 3 sdm margarin dan 4 sdm gula halus.
  34. 34Aduk sampai tercampur rata.
  35. 35Aduk sampai tercampur rata.
  36. 36Aduk sampai tercampur rata.
  37. 37Jika sudah tercampur, tambahkan putih telur, larutan coffee yang tadi, dan perisa vanila.
  38. 38Jika sudah tercampur, tambahkan putih telur, larutan coffee yang tadi, dan perisa vanila.
  39. 39Jika sudah tercampur, tambahkan putih telur, larutan coffee yang tadi, dan perisa vanila.
  40. 40Aduk sampai tercampur.
  41. 41Aduk sampai tercampur.
  42. 42Aduk sampai tercampur.
  43. 43Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
  44. 44Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
  45. 45Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
  46. 46Aduk dan masukkan ke plastik segitiga.
  47. 47Aduk dan masukkan ke plastik segitiga.
  48. 48Aduk dan masukkan ke plastik segitiga.
  49. 49Setelah 1 jam, tambahkan topping coffee ke atas adonan roti.
  50. 50Setelah 1 jam, tambahkan topping coffee ke atas adonan roti.
  51. 51Setelah 1 jam, tambahkan topping coffee ke atas adonan roti.
  52. 52Panaskan panci serbaguna.
  53. 53Panaskan panci serbaguna.
  54. 54Panaskan panci serbaguna.
  55. 55Masukkan adonan ke dalam panci yang sudah panas.
  56. 56Masukkan adonan ke dalam panci yang sudah panas.
  57. 57Masukkan adonan ke dalam panci yang sudah panas.
  58. 58Panggang dengan api kecil selama 30 menit.
  59. 59Panggang dengan api kecil selama 30 menit.
  60. 60Panggang dengan api kecil selama 30 menit.

Ingredients

  • 15 sdm tepung terigu
  • 15 sdm tepung terigu
  • 15 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula
  • 3 sdm gula
  • 3 sdm gula
  • 0.5 sdt ragi
  • 0.5 sdt ragi
  • 0.5 sdt ragi
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • 60 ml susu full cream/air
  • 60 ml susu full cream/air
  • 60 ml susu full cream/air
  • 1 sdm margarin/butter
  • 1 sdm margarin/butter
  • 1 sdm margarin/butter
  • sedikit garam
  • sedikit garam
  • sedikit garam
  • 2 sachet sachet coffee
  • 2 sachet sachet coffee
  • 2 sachet sachet coffee
  • 1 sdm air
  • 1 sdm air
  • 1 sdm air
  • 3 sdm margarin
  • 3 sdm margarin
  • 3 sdm margarin
  • 4 sdm gula halus
  • 4 sdm gula halus
  • 4 sdm gula halus
  • putih telur
  • putih telur
  • putih telur
  • perisa vanila
  • perisa vanila
  • perisa vanila
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung terigu

Equipment

mangkoksendokwhiskpanci serbagunanampan

Tips

  • Tutup serapat mungkin agar tidak bocor saat di panggang.