Coffee bun
Serves 1
Directions
- 1Campurkan 15 sdm tepung terigu, 3 sdm gula, 1/2 sdt ragi, 1 sdm susu bubuk, 1 butir telur, dan 60 ml susu full cream/air dalam mangkok.
- 2Uleni adonan sampai tercampur rata.
- 3Tambahkan 1 sdm margarin/butter dan sedikit garam.
- 4Uleni adonan sampai kalis dan halus.
- 5Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- 6Setelah 30 menit, kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 4 bagian.
- 7Bulatkan semua adonan.
- 8Istirahatkan lagi selama 15 menit.
- 9Sembari menunggu, buat topping coffee-nya dengan mencampurkan 2 sachet coffee dan 1 sdm air.
- 10Aduk rata.
- 11Campurkan 3 sdm margarin dan 4 sdm gula halus.
- 12Aduk sampai tercampur rata.
- 13Jika sudah tercampur, tambahkan putih telur, larutan coffee yang tadi, dan perisa vanila.
- 14Aduk sampai tercampur.
- 15Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
- 16Aduk dan masukkan ke plastik segitiga.
- 17Setelah 1 jam, tambahkan topping coffee ke atas adonan roti.
- 18Panaskan panci serbaguna.
- 19Masukkan adonan ke dalam panci yang sudah panas.
- 20Panggang dengan api kecil selama 30 menit.
Ingredients
- 15 sdm tepung terigu
- 3 sdm gula
- 0.5 sdt ragi
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 60 ml susu full cream/air
- 1 sdm margarin/butter
- sedikit garam
- 2 sachet sachet coffee
- 1 sdm air
- 3 sdm margarin
- 4 sdm gula halus
- putih telur
- perisa vanila
- 3 sdm tepung terigu
Equipment
mangkoksendokwhiskpanci serbagunanampan
Tips
- Tutup serapat mungkin agar tidak bocor saat di panggang.
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m
Bolu Tanpa Oven
Indonesian · Baked Goods
Iceberg Cheese Cake
Indonesian · Baked Goods
Mee Kari
Indonesian · Baked Goods
Kue Lapis Tapioka Box
Indonesian · Baked Goods33m
Cloud Bread
Indonesian · Baked Goods20m
Kue Bagea Gula Merah
Indonesian · Baked Goods25m
Towel Roll Cake
Indonesian · Baked Goods
Bika Ambon Premium
Indonesian · Baked Goods1h