Kue Gapit Keju

1m
Serves 16
tiktok.com

Directions

  1. 1siapkan bahan: telur, keju cheddar (50 gr), gula pasir (125 gr), TBM/SP (1 sdt), vanili (1/2 sdt), baking powder (1/4 sdt)
  2. 2campur semua bahan kering
  3. 3ayak tepung terigu (150 gr), tepung maizena (35 gr) dan garam (sejumput)
  4. 4mix semua bahan sampai mengental
  5. 5tambahkan mentega cair (100 gr), aduk rata menggunakan spatula
  6. 6panaskan cetakan kue gapit dengan sedikit minyak, gunakan api kecil
  7. 7tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga matang dan sedikit kecoklatan
  8. 8angkat dan lipat kue gapit

Ingredients

  • 4 butir telur
  • 50 gr keju cheddar
  • 125 gr gula pasir
  • 1 sd TBM/SP
  • 0.5 sd vanili
  • 0.25 sd baking powder
  • 150 gr terigu
  • 35 gr maizena
  • 1 sejumput garam
  • 100 gr mentega cair

Equipment

mixerspatulasiftercetakan kue gapit