Kue Bagea Gula Merah
Directions
- 1Dalam wadah masukkan dua butir telur, 150 gram gula merah yang diserut halus, 1/2 sendok teh vanili, lalu mixer sampai kental.
- 2Masukkan 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan, 50 ml minyak goreng, kemudian mixer merata.
- 3Masukkan 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai, jangan lupa untuk diayak, 1/2 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh kayu manis.
- 4Lanjut aduk kembali hingga merata.
- 5Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk sesuai dengan selera.
- 6Jangan lupa tangannya olesi dengan minyak karena adonannya lengket.
- 7Tata ke dalam loyang yang dialasi baking paper atau olesi loyang dengan minyak.
- 8Beri jarak karena nanti akan mengembang.
- 9Panggang 25 menit api atas bawah, suhu 150 derajat.
- 10Setelah 15 menit pindahkan ke rak atas, kemudian lanjut panggang sampai matang.
- 11Setelah matang, angkat dan keluarkan dari oven.
- 12Biarkan dingin, lalu keluarkan dari loyang.
Ingredients
- 2 butir telur
- 150 gram gula merah yang diserut halus
- 0.5 sdt vanili
- 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan
- 50 ml minyak goreng
- 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai
- 0.5 sdt baking powder
- 0.5 sdt baking soda
- 0.5 sdt kayu manis
Equipment
wadahmixerloyangbaking paperoven
Tips
- Olesi tangan dengan minyak saat membentuk adonan karena adonannya lengket.
- Beri jarak antar adonan di loyang karena akan mengembang.
- Setelah 15 menit memanggang, pindahkan adonan ke rak atas untuk melanjutkan pemanggangan sampai matang.
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m
Bolu Tanpa Oven
Indonesian · Baked Goods
Iceberg Cheese Cake
Indonesian · Baked Goods
Mee Kari
Indonesian · Baked Goods
Kue Lapis Tapioka Box
Indonesian · Baked Goods33m
Cloud Bread
Indonesian · Baked Goods20m
Towel Roll Cake
Indonesian · Baked Goods
Bika Ambon Premium
Indonesian · Baked Goods1h