Kue Bagea Gula Merah

25 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Dalam wadah masukkan dua butir telur, 150 gram gula merah yang diserut halus, 1/2 sendok teh vanili, lalu mixer sampai kental.
  2. 2Dalam wadah masukkan dua butir telur, 150 gram gula merah yang diserut halus, 1/2 sendok teh vanili, lalu mixer sampai kental.
  3. 3Dalam wadah masukkan dua butir telur, 150 gram gula merah yang diserut halus, 1/2 sendok teh vanili, lalu mixer sampai kental.
  4. 4Masukkan 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan, 50 ml minyak goreng, kemudian mixer merata.
  5. 5Masukkan 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan, 50 ml minyak goreng, kemudian mixer merata.
  6. 6Masukkan 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan, 50 ml minyak goreng, kemudian mixer merata.
  7. 7Masukkan 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai, jangan lupa untuk diayak, 1/2 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh kayu manis.
  8. 8Masukkan 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai, jangan lupa untuk diayak, 1/2 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh kayu manis.
  9. 9Masukkan 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai, jangan lupa untuk diayak, 1/2 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh kayu manis.
  10. 10Lanjut aduk kembali hingga merata.
  11. 11Lanjut aduk kembali hingga merata.
  12. 12Lanjut aduk kembali hingga merata.
  13. 13Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk sesuai dengan selera.
  14. 14Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk sesuai dengan selera.
  15. 15Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk sesuai dengan selera.
  16. 16Jangan lupa tangannya olesi dengan minyak karena adonannya lengket.
  17. 17Jangan lupa tangannya olesi dengan minyak karena adonannya lengket.
  18. 18Jangan lupa tangannya olesi dengan minyak karena adonannya lengket.
  19. 19Tata ke dalam loyang yang dialasi baking paper atau olesi loyang dengan minyak.
  20. 20Tata ke dalam loyang yang dialasi baking paper atau olesi loyang dengan minyak.
  21. 21Tata ke dalam loyang yang dialasi baking paper atau olesi loyang dengan minyak.
  22. 22Beri jarak karena nanti akan mengembang.
  23. 23Beri jarak karena nanti akan mengembang.
  24. 24Beri jarak karena nanti akan mengembang.
  25. 25Panggang 25 menit api atas bawah, suhu 150 derajat.
  26. 26Panggang 25 menit api atas bawah, suhu 150 derajat.
  27. 27Panggang 25 menit api atas bawah, suhu 150 derajat.
  28. 28Setelah 15 menit pindahkan ke rak atas, kemudian lanjut panggang sampai matang.
  29. 29Setelah 15 menit pindahkan ke rak atas, kemudian lanjut panggang sampai matang.
  30. 30Setelah 15 menit pindahkan ke rak atas, kemudian lanjut panggang sampai matang.
  31. 31Setelah matang, angkat dan keluarkan dari oven.
  32. 32Setelah matang, angkat dan keluarkan dari oven.
  33. 33Setelah matang, angkat dan keluarkan dari oven.
  34. 34Biarkan dingin, lalu keluarkan dari loyang.
  35. 35Biarkan dingin, lalu keluarkan dari loyang.
  36. 36Biarkan dingin, lalu keluarkan dari loyang.

Ingredients

  • 2 butir telur
  • 2 butir telur
  • 2 butir telur
  • 150 gram gula merah yang diserut halus
  • 150 gram gula merah yang diserut halus
  • 150 gram gula merah yang diserut halus
  • 0.5 sdt vanili
  • 0.5 sdt vanili
  • 0.5 sdt vanili
  • 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan
  • 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan
  • 150 gram kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 ml minyak goreng
  • 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai
  • 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai
  • 250 gram tepung sagu yang sudah disangrai
  • 0.5 sdt baking powder
  • 0.5 sdt baking powder
  • 0.5 sdt baking powder
  • 0.5 sdt baking soda
  • 0.5 sdt baking soda
  • 0.5 sdt baking soda
  • 0.5 sdt kayu manis
  • 0.5 sdt kayu manis
  • 0.5 sdt kayu manis

Equipment

wadahmixerloyangbaking paperoven

Tips

  • Olesi tangan dengan minyak saat membentuk adonan karena adonannya lengket.
  • Beri jarak antar adonan di loyang karena akan mengembang.
  • Setelah 15 menit memanggang, pindahkan adonan ke rak atas untuk melanjutkan pemanggangan sampai matang.