Towel Roll Cake

Name: Towel Roll Cake
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 20 gr gula pasir; 0.25 sdt garam; 2 butir telur; 1 sdt vanila Mohler; 260 gr susu cair; 30 gr minyak goreng; Mohler pasta strawberry; Mohler pasta mangga; Mohler pasta coklat; Whipping cream; Mangga; Strawberry; Cookies

Serves 1

instagram.com

Towel Roll Cake

instagram.com

Serves 1

Directions

1Campurkan gula, terigu, dua butir telur, garam, vanila cair, dan susu cair.
2Aduk hingga tercampur rata.
3Masukkan sisa susu dan minyak, aduk lagi hingga merata.
4Saring adonan agar lebih halus.
5Bagi adonan menjadi tiga sama rata.
6Tambahkan pasta mangga, pasta stroberi, dan pasta cokelat dari Mohler ke masing-masing adonan.
7Aduk masing-masing adonan hingga warna tercampur rata.
8Ambil secukupnya adonan, tuang di atas teflon, kemudian ratakan.
9Angkat jika pinggirannya sudah sedikit kering, dan ulangi hingga adonan habis.
10Mixer whipping cream hingga mengembang dan kaku.
11Semprotkan whipping cream di atas adonan crepe.
12Untuk varian cokelat, tambahkan isian biskuit.
13Gulung adonan crepe dengan isian.
14Hias bagian atas roll cake dengan whipping cream, potongan buah mangga dan daun mint.
15Hias bagian atas roll cake varian stroberi dengan whipping cream dan potongan stroberi.