Kue Odading
Directions
- 1Masukkan santan, gula pasir, ragi instan, dan satu butir telur ke dalam wadah.
- 2Aduk menggunakan pengocok hingga tercampur rata.
- 3Masukkan tepung terigu dan margarin.
- 4Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
- 5Uleni adonan menggunakan tangan hingga tercampur dan kalis.
- 6Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- 7Siapkan alas kerja, lalu pipihkan adonan menggunakan rolling pin.
- 8Olesi atas adonan menggunakan air.
- 9Taburi wijen di atas adonan.
- 10Potong adonan kotak-kotak menggunakan pemotong adonan.
- 11Panaskan minyak, lalu goreng adonan ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang.
- 12Balik adonan agar matang merata.
- 13Jika dirasa sudah matang, angkat adonan.
Ingredients
- 100 ml santan
- 6 sdm gula pasir
- 0.5 sdm ragi instan
- 1 butir telur
- 25 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- wijen
- minyak
- air
Equipment
wadahpengocokspatulaalas kerjarolling pingelaskuaspemotong adonanwajansaringan
Tips
- Tingkat kemanisan boleh disesuaikan dengan selera.
- Pastikan tangan bersih saat menguleni adonan.
- Untuk memipihkan adonan, jika tidak punya rolling pin, bisa pakai gelas.
- Lebar dan ketebalan adonan boleh disesuaikan dengan selera.
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m
Bolu Tanpa Oven
Indonesian · Baked Goods
Iceberg Cheese Cake
Indonesian · Baked Goods
Mee Kari
Indonesian · Baked Goods
Kue Lapis Tapioka Box
Indonesian · Baked Goods33m
Cloud Bread
Indonesian · Baked Goods20m
Kue Bagea Gula Merah
Indonesian · Baked Goods25m
Towel Roll Cake
Indonesian · Baked Goods