Donat Kental Manis

54m
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Campur tepung pro tinggi dan ragi instan.
  2. 2Larutkan kentang manis dengan air es.
  3. 3Tambahkan kuning telur dan telur utuh ke dalam campuran tepung.
  4. 4Masukkan margarin dan garam.
  5. 5Mixer hingga adonan elastis.
  6. 6Potong-potong adonan, bulatkan, lalu diamkan hingga mengembang.
  7. 7Buat lubang di tengah setiap adonan.
  8. 8Goreng donat hingga matang.
  9. 9Campur gula halus dan susu bubuk untuk taburan.
  10. 10Taburi donat dengan campuran gula dan susu bubuk.

Ingredients

  • 250 gr tepung pro tinggi
  • 3 gr ragi instan
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr kentang manis
  • 65 gr air es
  • 1 kuning telur
  • 1 telur utuh
  • 25 gr margarin
  • 2 gr garam
  • 4 sdm gula halus
  • 4 sdm susu bubuk

Equipment

mixerbowlmeasuring cupsmeasuring spoonsplastic wrapscissorsdonut cutterfrying panskimmercooling rack