Martabak Manis Teflon

5m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Campur terigu, gula, dan garam.
  2. 2Tambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. 3Aduk rata.
  4. 4Masukkan telur, vanili cair, dan pewarna kuning telur.
  5. 5Aduk rata.
  6. 6Larutkan baking powder dan soda kue dengan sisa air, lalu campur ke adonan.
  7. 7Aduk rata kembali.
  8. 8Panaskan teflon hingga benar-benar panas.
  9. 9Tuang adonan ke teflon panas.
  10. 10Taburi gula pasir saat gelembung mulai muncul.
  11. 11Tutup dan masak hingga matang.
  12. 12Olesi martabak dengan margarin.
  13. 13Beri topping keju, meses, dan kental manis.
  14. 14Potong dan sajikan.

Ingredients

  • 170 gr tepung terigu pro sedang
  • 3 sdm gula pasir
  • 0.5 sdt garam
  • 230 ml air
  • 1 butir telur ayam
  • 0.5 sdt vanili cair
  • 2 tetes pewarna kuning telur
  • 0.5 sdt baking powder
  • 0.25 sdt soda kue
  • 1 margarin
  • 1 keju
  • 1 meses
  • 1 kental manis

Equipment

teflonwhiskknifespatula