Ketagih Cake

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Campurkan susu cair, cokelat, dan sedikit garam dalam panci.
  2. 2Campurkan susu cair, cokelat, dan sedikit garam dalam panci.
  3. 3Campurkan susu cair, cokelat, dan sedikit garam dalam panci.
  4. 4Lelehkan campuran tersebut dan diamkan di suhu ruang.
  5. 5Lelehkan campuran tersebut dan diamkan di suhu ruang.
  6. 6Lelehkan campuran tersebut dan diamkan di suhu ruang.
  7. 7Campurkan telur, vanilla, dan gula pasir.
  8. 8Campurkan telur, vanilla, dan gula pasir.
  9. 9Campurkan telur, vanilla, dan gula pasir.
  10. 10Aduk menggunakan mixer hingga rata, jangan sampai mengembang. Bisa juga menggunakan whisk.
  11. 11Aduk menggunakan mixer hingga rata, jangan sampai mengembang. Bisa juga menggunakan whisk.
  12. 12Aduk menggunakan mixer hingga rata, jangan sampai mengembang. Bisa juga menggunakan whisk.
  13. 13Masukkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan.
  14. 14Masukkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan.
  15. 15Masukkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan.
  16. 16Tambahkan minyak ke dalam adonan.
  17. 17Tambahkan minyak ke dalam adonan.
  18. 18Tambahkan minyak ke dalam adonan.
  19. 19Aduk rata.
  20. 20Aduk rata.
  21. 21Aduk rata.
  22. 22Saring tepung terigu, cocoa powder, dan baking soda ke dalam adonan.
  23. 23Saring tepung terigu, cocoa powder, dan baking soda ke dalam adonan.
  24. 24Saring tepung terigu, cocoa powder, dan baking soda ke dalam adonan.
  25. 25Aduk sampai tercampur rata.
  26. 26Aduk sampai tercampur rata.
  27. 27Aduk sampai tercampur rata.
  28. 28Tuangkan adonan ke loyang ukuran 22x22 cm.
  29. 29Tuangkan adonan ke loyang ukuran 22x22 cm.
  30. 30Tuangkan adonan ke loyang ukuran 22x22 cm.
  31. 31Kukus sampai matang.
  32. 32Kukus sampai matang.
  33. 33Kukus sampai matang.
  34. 34Diamkan di suhu ruang.
  35. 35Diamkan di suhu ruang.
  36. 36Diamkan di suhu ruang.
  37. 37Untuk topping, campurkan whipping cream, cokelat, dan mentega.
  38. 38Untuk topping, campurkan whipping cream, cokelat, dan mentega.
  39. 39Untuk topping, campurkan whipping cream, cokelat, dan mentega.
  40. 40Lelehkan campuran topping dan aduk rata.
  41. 41Lelehkan campuran topping dan aduk rata.
  42. 42Lelehkan campuran topping dan aduk rata.
  43. 43Setelah tidak panas, tuang topping ke atas kue yang sudah dikukus.
  44. 44Setelah tidak panas, tuang topping ke atas kue yang sudah dikukus.
  45. 45Setelah tidak panas, tuang topping ke atas kue yang sudah dikukus.
  46. 46Setelah 1 jam di suhu ruang, masukkan kulkas sampai mengeras.
  47. 47Setelah 1 jam di suhu ruang, masukkan kulkas sampai mengeras.
  48. 48Setelah 1 jam di suhu ruang, masukkan kulkas sampai mengeras.
  49. 49Potong kue sesuai selera.
  50. 50Potong kue sesuai selera.
  51. 51Potong kue sesuai selera.

Ingredients

  • 70 gr susu cair
  • 70 gr susu cair
  • 70 gr susu cair
  • 85 gr cokelat
  • 85 gr cokelat
  • 85 gr cokelat
  • sdkt garam
  • sdkt garam
  • sdkt garam
  • 2 butir telur
  • 2 butir telur
  • 2 butir telur
  • 0.5 sdt vanilla
  • 0.5 sdt vanilla
  • 0.5 sdt vanilla
  • 80 gr gula pasir
  • 80 gr gula pasir
  • 80 gr gula pasir
  • 80 gr minyak
  • 80 gr minyak
  • 80 gr minyak
  • 90 gr tepung terigu
  • 90 gr tepung terigu
  • 90 gr tepung terigu
  • 15 gr Cocoa powder
  • 15 gr Cocoa powder
  • 15 gr Cocoa powder
  • 0.5 sdt baking soda
  • 0.5 sdt baking soda
  • 0.5 sdt baking soda
  • 350 gr whipping cream
  • 350 gr whipping cream
  • 350 gr whipping cream
  • 40 gr mentega
  • 40 gr mentega
  • 40 gr mentega

Equipment

mixerpancisaringanloyangkukusankulkas