Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS AL AJILLO CON HUEVO FRITO

Serves 1
instagram.com

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS AL AJILLO CON HUEVO FRITO

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1Comenzamos cociendo las patatas y los huevos.
  2. 2Pelar y picar las patatas y los huevos, y reservar en un bol.
  3. 3Coger los langostinos, pelarlos y reservar las cáscaras.
  4. 4En una sartén con aceite, dorar los ajos picados.
  5. 5Añadir los langostinos limpios a la sartén y saltear. Reservar.
  6. 6En la misma sartén con un chorreón de aceite, saltear las cáscaras de los langostinos.
  7. 7Añadir un poco de agua a las cáscaras y dejar hervir.
  8. 8Colar el fumet resultante de las cáscaras de langostino.
  9. 9Mezclar el fumet con la mayonesa.
  10. 10Incorporar la salsa al resto de los ingredientes y mezclar bien.
  11. 11Emplatar la ensaladilla con un huevo frito encima.
  12. 12Añadir un poco de aceite de pimentón y espolvorear perejil y ajo-perejil para decorar.

Ingredients

  • 4 patatas
  • 3 huevos
  • 600 g langostinos crudos
  • 1 cabeza de ajos
  • 400 g mayonesa
  • 0.5 vaso agua
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón
  • 1 puñadito ajo-perejil

Equipment

olla grandefuentesarténcolador

Related recipes

More Spanish recipes →More Salad recipes →
Murcian-style potato salad

Murcian-style potato salad

Spanish · Salad
Pipirrana de Jaén

Pipirrana de Jaén

Spanish · Salad
Pipirrana

Pipirrana

Spanish · Salad
Ensalada de garbanzos veraniega

Ensalada de garbanzos veraniega

Spanish · Salad
Ensalada de garbanzo pedrosillano, queso manchego y tomate seco. Receta sana

Ensalada de garbanzo pedrosillano, queso manchego y tomate seco. Receta sana

Spanish · Salad1h 10m
ENSALADA DE PROTEÍNA Y FIBRA PARA PERDER GRASA

ENSALADA DE PROTEÍNA Y FIBRA PARA PERDER GRASA

Spanish · Salad
Ensalada de garbanzo

Ensalada de garbanzo

Spanish · Salad
Ensalada de Langostinos y Aguacate

Ensalada de Langostinos y Aguacate

Spanish · Salad
Ensalada de Atún y Huevos

Ensalada de Atún y Huevos

Spanish · Salad
Ensaladilla Rusa de Mejillones

Ensaladilla Rusa de Mejillones

Spanish · Salad
Ensalada Crocante

Ensalada Crocante

Spanish · Salad
Ensalada Favorita

Ensalada Favorita

Spanish · Salad