Poulet Chow Mein
Directions
- 1Mélanger la sauce soja, la sauce huître, le vinaigre de riz et le gingembre en poudre dans un bol pour la marinade.
- 2Mélanger la sauce soja, la sauce huître, le vinaigre de riz et le gingembre en poudre dans un bol pour la marinade.
- 3Mélanger la sauce soja, la sauce huître, le vinaigre de riz et le gingembre en poudre dans un bol pour la marinade.
- 4Couper le poulet en petits morceaux.
- 5Couper le poulet en petits morceaux.
- 6Couper le poulet en petits morceaux.
- 7Assaisonner le poulet avec de l'huile, du sel, du poivre, de la sauce soja, de la sauce huître et de l'ail.
- 8Assaisonner le poulet avec de l'huile, du sel, du poivre, de la sauce soja, de la sauce huître et de l'ail.
- 9Assaisonner le poulet avec de l'huile, du sel, du poivre, de la sauce soja, de la sauce huître et de l'ail.
- 10Bien mélanger le poulet avec la marinade.
- 11Bien mélanger le poulet avec la marinade.
- 12Bien mélanger le poulet avec la marinade.
- 13Faire cuire le poulet au Air Fryer pendant 15 minutes à 180°C ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 14Faire cuire le poulet au Air Fryer pendant 15 minutes à 180°C ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 15Faire cuire le poulet au Air Fryer pendant 15 minutes à 180°C ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 16Couper la partie blanche de l'oignon vert finement.
- 17Couper la partie blanche de l'oignon vert finement.
- 18Couper la partie blanche de l'oignon vert finement.
- 19Couper la partie verte de l'oignon vert en tronçons.
- 20Couper la partie verte de l'oignon vert en tronçons.
- 21Couper la partie verte de l'oignon vert en tronçons.
- 22Faire revenir la partie blanche de l'oignon vert, le chou blanc et les carottes râpées dans une poêle.
- 23Faire revenir la partie blanche de l'oignon vert, le chou blanc et les carottes râpées dans une poêle.
- 24Faire revenir la partie blanche de l'oignon vert, le chou blanc et les carottes râpées dans une poêle.
- 25Faire de la place dans la poêle et y ajouter 10 œufs pour faire une omelette brouillée.
- 26Faire de la place dans la poêle et y ajouter 10 œufs pour faire une omelette brouillée.
- 27Faire de la place dans la poêle et y ajouter 10 œufs pour faire une omelette brouillée.
- 28Ajouter les nouilles chinoises cuites, la partie verte de l'oignon et la sauce aux légumes et aux œufs, puis mélanger.
- 29Ajouter les nouilles chinoises cuites, la partie verte de l'oignon et la sauce aux légumes et aux œufs, puis mélanger.
- 30Ajouter les nouilles chinoises cuites, la partie verte de l'oignon et la sauce aux légumes et aux œufs, puis mélanger.
- 31Dresser les plats en séparant les nouilles préparées et le poulet.
- 32Dresser les plats en séparant les nouilles préparées et le poulet.
- 33Dresser les plats en séparant les nouilles préparées et le poulet.
Ingredients
- 1 kg poulet
- 1 kg poulet
- 1 kg poulet
- ail
- ail
- ail
- oignon vert
- oignon vert
- oignon vert
- 500 g nouilles aux oeufs
- 500 g nouilles aux oeufs
- 500 g nouilles aux oeufs
- 10 oeufs
- 10 oeufs
- 10 oeufs
- 250 g carottes
- 250 g carottes
- 250 g carottes
- 250 g chou blanc
- 250 g chou blanc
- 250 g chou blanc
- sauce soja
- sauce soja
- sauce soja
- sauce huître
- sauce huître
- sauce huître
- vinaigre de riz
- vinaigre de riz
- vinaigre de riz
- gingembre en poudre
- gingembre en poudre
- gingembre en poudre
- huile
- huile
- huile
- sel
- sel
- sel
- poivre
- poivre
- poivre
Equipment
couteauplanche à découperbolpoêlespatulefriteuse à air (Air Fryer)
Tips
- Si vous n'avez pas de poulet, vous pouvez utiliser de la viande rouge. (Ceci est une plaisanterie dans la vidéo)
- Le gingembre est un booster naturel.