Lòng đỏ trứng ngâm tương
Directions
- 1Cho 100g nước lọc, 300g nước tương, 30g rượu gạo, 40g đường cát, 30g tỏi cắt lát vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
- 2Cho 10g ớt sừng cắt lát xéo, 20g hành baro cắt lát xéo, 5g dầu mè, 6 lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, đậy nắp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- 3Sau một ngày, trứng gà sẽ đông lại và dùng được.
Ingredients
- 100 g nước lọc
- 300 g nước tương
- 30 g rượu gạo
- 40 g đường cát
- 30 g tỏi cắt lát
- 10 g ớt sừng cắt lát xéo
- 20 g hành baro cắt lát xéo
- 5 g dầu mè
- 6 cái lòng đỏ trứng gà
Equipment
nồicânthìa
Related recipes
Canh mồng tơi (Malabar spinach soup)
Vietnamese · Soup
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
酥脆豆腐
Vietnamese · Appetizer
Gỏi Gà Bắp Cải (Vietnamese Chicken & Cabbage Salad)
Vietnamese · Salad
Chicken Pho
Vietnamese · Soup
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
nui xào bò - Vietnamese macaroni and beef stir fry
Vietnamese
Gochujang Braised Pork Belly Bánh Mì
Vietnamese · Soup
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner