Gỏi rau cần trộn tôm
Directions
- 1Làm sốt trộn gỏi: Cho 100g nước lọc, 100g nước mắm, 90g đường cát, 10g bột ngọt, 50g tương ớt, 70g thơm bằm vào, đun sôi nhỏ lửa 5 phút, rồi lọc bỏ thơm và để nguội.
- 2Làm sốt trộn gỏi: Cho 100g nước lọc, 100g nước mắm, 90g đường cát, 10g bột ngọt, 50g tương ớt, 70g thơm bằm vào, đun sôi nhỏ lửa 5 phút, rồi lọc bỏ thơm và để nguội.
- 3Làm sốt trộn gỏi: Cho 100g nước lọc, 100g nước mắm, 90g đường cát, 10g bột ngọt, 50g tương ớt, 70g thơm bằm vào, đun sôi nhỏ lửa 5 phút, rồi lọc bỏ thơm và để nguội.
- 4Cho vào 10g tỏi bằm, 15g ớt sừng bằm, 5g ớt hiểm bằm, 30g nước cốt tắc vào, trộn đều.
- 5Cho vào 10g tỏi bằm, 15g ớt sừng bằm, 5g ớt hiểm bằm, 30g nước cốt tắc vào, trộn đều.
- 6Cho vào 10g tỏi bằm, 15g ớt sừng bằm, 5g ớt hiểm bằm, 30g nước cốt tắc vào, trộn đều.
- 7Cho 200g rau cần tây, 40g cà rốt bào sợi, 30g hành tím cắt lát, 30g ớt sừng cắt sợi vào tô lớn.
- 8Cho 200g rau cần tây, 40g cà rốt bào sợi, 30g hành tím cắt lát, 30g ớt sừng cắt sợi vào tô lớn.
- 9Cho 200g rau cần tây, 40g cà rốt bào sợi, 30g hành tím cắt lát, 30g ớt sừng cắt sợi vào tô lớn.
- 10Cho 3 muỗng canh sốt trộn gỏi vào, trộn đều.
- 11Cho 3 muỗng canh sốt trộn gỏi vào, trộn đều.
- 12Cho 3 muỗng canh sốt trộn gỏi vào, trộn đều.
- 13Cho tôm luộc vào, trộn đều.
- 14Cho tôm luộc vào, trộn đều.
- 15Cho tôm luộc vào, trộn đều.
- 16Cho 10g lá quế vào, trộn nhẹ tay.
- 17Cho 10g lá quế vào, trộn nhẹ tay.
- 18Cho 10g lá quế vào, trộn nhẹ tay.
- 19Cho ra đĩa và rắc hành phi lên trên.
- 20Cho ra đĩa và rắc hành phi lên trên.
- 21Cho ra đĩa và rắc hành phi lên trên.
Ingredients
- 100 g nước lọc
- 100 g nước lọc
- 100 g nước lọc
- 100 g nước mắm
- 100 g nước mắm
- 100 g nước mắm
- 90 g đường cát
- 90 g đường cát
- 90 g đường cát
- 10 g bột ngọt
- 10 g bột ngọt
- 10 g bột ngọt
- 50 g tương ớt
- 50 g tương ớt
- 50 g tương ớt
- 70 g thơm bằm
- 70 g thơm bằm
- 70 g thơm bằm
- 10 g tỏi bằm
- 10 g tỏi bằm
- 10 g tỏi bằm
- 15 g ớt sừng bằm
- 15 g ớt sừng bằm
- 15 g ớt sừng bằm
- 5 g ớt hiểm bằm
- 5 g ớt hiểm bằm
- 5 g ớt hiểm bằm
- 30 g nước cốt tắc
- 30 g nước cốt tắc
- 30 g nước cốt tắc
- 200 g rau cần tây
- 200 g rau cần tây
- 200 g rau cần tây
- 40 g cà rốt bào sợi
- 40 g cà rốt bào sợi
- 40 g cà rốt bào sợi
- 30 g hành tím cắt lát
- 30 g hành tím cắt lát
- 30 g hành tím cắt lát
- 30 g ớt sừng cắt sợi
- 30 g ớt sừng cắt sợi
- 30 g ớt sừng cắt sợi
- 1 tôm luộc
- 1 tôm luộc
- 1 tôm luộc
- 10 g lá quế
- 10 g lá quế
- 10 g lá quế
- 1 hành phi
- 1 hành phi
- 1 hành phi
Equipment
chảocânrây lọcđũa