Gỏi rau cần trộn tôm
Directions
- 1Làm sốt trộn gỏi: Cho 100g nước lọc, 100g nước mắm, 90g đường cát, 10g bột ngọt, 50g tương ớt, 70g thơm bằm vào, đun sôi nhỏ lửa 5 phút, rồi lọc bỏ thơm và để nguội.
- 2Cho vào 10g tỏi bằm, 15g ớt sừng bằm, 5g ớt hiểm bằm, 30g nước cốt tắc vào, trộn đều.
- 3Cho 200g rau cần tây, 40g cà rốt bào sợi, 30g hành tím cắt lát, 30g ớt sừng cắt sợi vào tô lớn.
- 4Cho 3 muỗng canh sốt trộn gỏi vào, trộn đều.
- 5Cho tôm luộc vào, trộn đều.
- 6Cho 10g lá quế vào, trộn nhẹ tay.
- 7Cho ra đĩa và rắc hành phi lên trên.
Ingredients
- 100 g nước lọc
- 100 g nước mắm
- 90 g đường cát
- 10 g bột ngọt
- 50 g tương ớt
- 70 g thơm bằm
- 10 g tỏi bằm
- 15 g ớt sừng bằm
- 5 g ớt hiểm bằm
- 30 g nước cốt tắc
- 200 g rau cần tây
- 40 g cà rốt bào sợi
- 30 g hành tím cắt lát
- 30 g ớt sừng cắt sợi
- 1 tôm luộc
- 10 g lá quế
- 1 hành phi
Equipment
chảocânrây lọcđũa
Related recipes
Gỏi Gà Bắp Cải (Vietnamese Chicken & Cabbage Salad)
Vietnamese · Salad
Summer Roll Salad
Vietnamese · Salad
Bò nhúng khế
Vietnamese · Salad
Crunchy Vietnamese Salad
Vietnamese · Salad
Soy Sauce Lemon Chicken Salad
Vietnamese · Salad20m
Salad cá ngừ
Vietnamese · Salad
Vietnamese Vermicelli Noodle Salad (Bún Chay)
Vietnamese · Salad
Gỏi bò bít tết vị thái
Vietnamese · Salad
Sốt bơ Yakult
Vietnamese · Salad
Gỏi ngó sen tứ quý
Vietnamese · Salad
Gỏi đu đủ Thái trộn thập cẩm siêu cay
Vietnamese · Salad
Vietnamese Chicken Noodle Salad
Vietnamese · Salad