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Meal prep ratatouille, riz, steak haché

35m
Serves 3
tiktok.com

Meal prep ratatouille, riz, steak haché

tiktok.com
35m
Serves 3

Directions

  1. 1Verser les légumes dans une cocotte ou une sauteuse.
  2. 2Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir le tout environ 5 minutes.
  3. 3Ajouter de la sauce tomate, du sel, du poivre, des herbes de Provence et deux cubes de Kub Or.
  4. 4Mélanger bien le tout.
  5. 5Couvrir le plat et laisser cuire environ 35 minutes à feu moyen.
  6. 6Pendant ce temps, peser 180g de riz et faire cuire dans l'eau bouillante.
  7. 7Faire cuire les steaks hachés.
  8. 8Verser 60g de riz dans chaque barquette.
  9. 9Répartir la ratatouille en trois parts égales.
  10. 10Déposer les steaks hachés.
  11. 11Ajouter un peu de poivre et de la sauce barbecue sur le riz.
  12. 12Terminer par une petite pointe de ciboulette pour la décoration.

Ingredients

  • 2 moyennes courgettes
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 2 poivrons
  • 180 g riz
  • 3 steaks hachés
  • 1 cuillère à soupe sauce tomate
  • 1 sel
  • 1 poivre
  • 1 herbes de provence
  • 2 cubes de kub Or
  • 1 sauce barbecue
  • 1 ciboulette déshydratée

Equipment

cocotte ou sauteusepoêlebalancecuillère à soupespatule

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