Directions
- 1Verser les légumes dans une cocotte ou une sauteuse.
- 2Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir le tout environ 5 minutes.
- 3Ajouter de la sauce tomate, du sel, du poivre, des herbes de Provence et deux cubes de Kub Or.
- 4Mélanger bien le tout.
- 5Couvrir le plat et laisser cuire environ 35 minutes à feu moyen.
- 6Pendant ce temps, peser 180g de riz et faire cuire dans l'eau bouillante.
- 7Faire cuire les steaks hachés.
- 8Verser 60g de riz dans chaque barquette.
- 9Répartir la ratatouille en trois parts égales.
- 10Déposer les steaks hachés.
- 11Ajouter un peu de poivre et de la sauce barbecue sur le riz.
- 12Terminer par une petite pointe de ciboulette pour la décoration.
Ingredients
- 2 moyennes courgettes
- 1 aubergine
- 1 oignon
- 2 poivrons
- 180 g riz
- 3 steaks hachés
- 1 cuillère à soupe sauce tomate
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 herbes de provence
- 2 cubes de kub Or
- 1 sauce barbecue
- 1 ciboulette déshydratée
Equipment
cocotte ou sauteusepoêlebalancecuillère à soupespatule
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