Gnocchiflette à la poêle

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dans une poêle à feu moyen, faire cuire un paquet de lardons pendant quelques minutes pour qu'ils rendent leur gras.
  2. 2Dans une poêle à feu moyen, faire cuire un paquet de lardons pendant quelques minutes pour qu'ils rendent leur gras.
  3. 3Dans une poêle à feu moyen, faire cuire un paquet de lardons pendant quelques minutes pour qu'ils rendent leur gras.
  4. 4Couper un oignon blanc en deux, retirer le centre et couper en fines lamelles.
  5. 5Couper un oignon blanc en deux, retirer le centre et couper en fines lamelles.
  6. 6Couper un oignon blanc en deux, retirer le centre et couper en fines lamelles.
  7. 7Ajouter les oignons aux lardons et bien mélanger.
  8. 8Ajouter les oignons aux lardons et bien mélanger.
  9. 9Ajouter les oignons aux lardons et bien mélanger.
  10. 10Déglacer avec un verre de vin blanc.
  11. 11Déglacer avec un verre de vin blanc.
  12. 12Déglacer avec un verre de vin blanc.
  13. 13Ajouter les gnocchis et laisser cuire à feu moyen.
  14. 14Ajouter les gnocchis et laisser cuire à feu moyen.
  15. 15Ajouter les gnocchis et laisser cuire à feu moyen.
  16. 16Ajouter du poivre.
  17. 17Ajouter du poivre.
  18. 18Ajouter du poivre.
  19. 19Ajouter la crème liquide entière.
  20. 20Ajouter la crème liquide entière.
  21. 21Ajouter la crème liquide entière.
  22. 22Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  23. 23Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  24. 24Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  25. 25Bien mélanger pour faire fondre le fromage.
  26. 26Bien mélanger pour faire fondre le fromage.
  27. 27Bien mélanger pour faire fondre le fromage.

Ingredients

  • 1 paquet lardons
  • 1 paquet lardons
  • 1 paquet lardons
  • 1 oignon blanc
  • 1 oignon blanc
  • 1 oignon blanc
  • 1 verre vin blanc
  • 1 verre vin blanc
  • 1 verre vin blanc
  • 250 g gnocchis
  • 250 g gnocchis
  • 250 g gnocchis
  • 2 tours de moulin poivre
  • 2 tours de moulin poivre
  • 2 tours de moulin poivre
  • 25 cl crème liquide entière
  • 25 cl crème liquide entière
  • 25 cl crème liquide entière
  • 100 g fromage à tartiflette ou reblochon
  • 100 g fromage à tartiflette ou reblochon
  • 100 g fromage à tartiflette ou reblochon

Equipment

poêlecouteauplanche à découperspatule en bois