Sauté de porc sauce tomate

Serves 1
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Directions

  1. 1Verser deux cuillères d'huile d'olive dans une casserole.
  2. 2Verser deux cuillères d'huile d'olive dans une casserole.
  3. 3Verser deux cuillères d'huile d'olive dans une casserole.
  4. 4Saler les 500g de viande de porc.
  5. 5Saler les 500g de viande de porc.
  6. 6Saler les 500g de viande de porc.
  7. 7Faire dorer la viande de tous les côtés à feu fort.
  8. 8Faire dorer la viande de tous les côtés à feu fort.
  9. 9Faire dorer la viande de tous les côtés à feu fort.
  10. 10Retirer la viande de la casserole.
  11. 11Retirer la viande de la casserole.
  12. 12Retirer la viande de la casserole.
  13. 13Ajouter un oignon et trois gousses d'ail à la casserole.
  14. 14Ajouter un oignon et trois gousses d'ail à la casserole.
  15. 15Ajouter un oignon et trois gousses d'ail à la casserole.
  16. 16Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant 5 minutes.
  17. 17Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant 5 minutes.
  18. 18Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant 5 minutes.
  19. 19Remettre la viande dans la casserole.
  20. 20Remettre la viande dans la casserole.
  21. 21Remettre la viande dans la casserole.
  22. 22Ajouter du poivre.
  23. 23Ajouter du poivre.
  24. 24Ajouter du poivre.
  25. 25Ajouter deux tomates pelées coupées en morceaux.
  26. 26Ajouter deux tomates pelées coupées en morceaux.
  27. 27Ajouter deux tomates pelées coupées en morceaux.
  28. 28Ajouter du paprika doux.
  29. 29Ajouter du paprika doux.
  30. 30Ajouter du paprika doux.
  31. 31Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant encore 5 minutes.
  32. 32Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant encore 5 minutes.
  33. 33Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant encore 5 minutes.
  34. 34Ajouter 200 ml de purée de tomates.
  35. 35Ajouter 200 ml de purée de tomates.
  36. 36Ajouter 200 ml de purée de tomates.
  37. 37Ajouter un morceau de sucre.
  38. 38Ajouter un morceau de sucre.
  39. 39Ajouter un morceau de sucre.
  40. 40Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant encore 10 minutes.
  41. 41Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant encore 10 minutes.
  42. 42Laisser cuire à feu doux, couvert, pendant encore 10 minutes.
  43. 43Ajouter de l'origan.
  44. 44Ajouter de l'origan.
  45. 45Ajouter de l'origan.
  46. 46Ajouter 300 ml d'eau.
  47. 47Ajouter 300 ml d'eau.
  48. 48Ajouter 300 ml d'eau.
  49. 49Ajouter un kubor.
  50. 50Ajouter un kubor.
  51. 51Ajouter un kubor.
  52. 52Terminer par 45 minutes de cuisson à feu doux, couvert.
  53. 53Terminer par 45 minutes de cuisson à feu doux, couvert.
  54. 54Terminer par 45 minutes de cuisson à feu doux, couvert.
  55. 55Servir le sauté de porc avec des pâtes.
  56. 56Servir le sauté de porc avec des pâtes.
  57. 57Servir le sauté de porc avec des pâtes.

Ingredients

  • 2 cuillères huile d'olive
  • 2 cuillères huile d'olive
  • 2 cuillères huile d'olive
  • 500 g viande pour sauter de porc
  • 500 g viande pour sauter de porc
  • 500 g viande pour sauter de porc
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 3 gousses d'ail
  • 3 gousses d'ail
  • 2 tomates pelées coupées en morceaux
  • 2 tomates pelées coupées en morceaux
  • 2 tomates pelées coupées en morceaux
  • 200 ml purée de tomates
  • 200 ml purée de tomates
  • 200 ml purée de tomates
  • 1 sucre
  • 1 sucre
  • 1 sucre
  • 300 ml eau
  • 300 ml eau
  • 300 ml eau
  • 1 kubor
  • 1 kubor
  • 1 kubor
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • paprika doux
  • paprika doux
  • paprika doux
  • origan
  • origan
  • origan

Equipment

potcuillère en boisassiettespatulecouverclelouche