Burger Pasta

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dans une poêle, faire revenir une bonne dose de lardons.
  2. 2Dans une poêle, faire revenir une bonne dose de lardons.
  3. 3Dans une poêle, faire revenir une bonne dose de lardons.
  4. 4Faire ensuite suer quelques oignons.
  5. 5Faire ensuite suer quelques oignons.
  6. 6Faire ensuite suer quelques oignons.
  7. 7Dès que les oignons sont bien translucides, ajouter 500 g de viande hachée.
  8. 8Dès que les oignons sont bien translucides, ajouter 500 g de viande hachée.
  9. 9Dès que les oignons sont bien translucides, ajouter 500 g de viande hachée.
  10. 10Dès que la viande est bien caramélisée, ajouter les épices.
  11. 11Dès que la viande est bien caramélisée, ajouter les épices.
  12. 12Dès que la viande est bien caramélisée, ajouter les épices.
  13. 13Ajouter du concentré de tomate, de la moutarde au miel et de la sauce pimentée (facultatif).
  14. 14Ajouter du concentré de tomate, de la moutarde au miel et de la sauce pimentée (facultatif).
  15. 15Ajouter du concentré de tomate, de la moutarde au miel et de la sauce pimentée (facultatif).
  16. 16Ajouter les pâtes crues directement dans la préparation.
  17. 17Ajouter les pâtes crues directement dans la préparation.
  18. 18Ajouter les pâtes crues directement dans la préparation.
  19. 19Verser du bouillon de volaille et une bonne dose de lait entier.
  20. 20Verser du bouillon de volaille et une bonne dose de lait entier.
  21. 21Verser du bouillon de volaille et une bonne dose de lait entier.
  22. 22Bien mélanger le tout pour lier les ingrédients.
  23. 23Bien mélanger le tout pour lier les ingrédients.
  24. 24Bien mélanger le tout pour lier les ingrédients.
  25. 25Ajouter une bonne dose de cheddar râpé et les lardons.
  26. 26Ajouter une bonne dose de cheddar râpé et les lardons.
  27. 27Ajouter une bonne dose de cheddar râpé et les lardons.
  28. 28Mélanger à nouveau.
  29. 29Mélanger à nouveau.
  30. 30Mélanger à nouveau.
  31. 31Dresser le tout dans une jolie assiette creuse.
  32. 32Dresser le tout dans une jolie assiette creuse.
  33. 33Dresser le tout dans une jolie assiette creuse.

Ingredients

  • 500 g pâtes
  • 500 g pâtes
  • 500 g pâtes
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 75 g lardons
  • 75 g lardons
  • 75 g lardons
  • 50 cl bouillon de volaille / bœuf ou légumes
  • 50 cl bouillon de volaille / bœuf ou légumes
  • 50 cl bouillon de volaille / bœuf ou légumes
  • 50 cl lait entier
  • 50 cl lait entier
  • 50 cl lait entier
  • 400 g bœuf haché 5%
  • 400 g bœuf haché 5%
  • 400 g bœuf haché 5%
  • 2 c.à soupe concentré de tomate
  • 2 c.à soupe concentré de tomate
  • 2 c.à soupe concentré de tomate
  • 1 c.à soupe moutarde au miel
  • 1 c.à soupe moutarde au miel
  • 1 c.à soupe moutarde au miel
  • 1 c.à soupe sauce pimentée
  • 1 c.à soupe sauce pimentée
  • 1 c.à soupe sauce pimentée
  • 1 c.à café origan ou herbes de Provence
  • 1 c.à café origan ou herbes de Provence
  • 1 c.à café origan ou herbes de Provence
  • 2 c.à café paprika
  • 2 c.à café paprika
  • 2 c.à café paprika
  • 2 c.à soupe ail ou oignon en poudre
  • 2 c.à soupe ail ou oignon en poudre
  • 2 c.à soupe ail ou oignon en poudre
  • 1 Cheddar râpé
  • 1 Cheddar râpé
  • 1 Cheddar râpé

Equipment

poêlecuillère