Directions
- 1Prends des pilons de poulet. Ajoutes un filet d'huile, du sel, du poivre, du paprika, de l'ail.
- 2Imprègne bien le poulet de tes épices et fais cuire au four.
- 3Pendant ce temps, épluches des pommes de terre et fais-les cuire dans de l'eau.
- 4Une fois le poulet cuit, débarrasse la viande de l'os et haches-la.
- 5Dans un bol, mélange la viande avec les pommes de terre, le fromage râpé, du sel, du poivre.
- 6Mets une première couche du mélange sur les os des pilons.
- 7Ajoutes une tranche de fromage, recouvre d'une autre couche de viande.
- 8Passes le mélange dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure.
- 9Fais frire pendant 1 minute 45 à feu moyen.
Ingredients
- 6 pilons de poulet
- 1 filet huile
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée paprika
- 1 pincée ail
- 3 pommes de terre
- 9 kg fromage râpé
- 1 portion farine
- 1 œuf
- 1 portion chapelure
Equipment
fourbolcouteauplaquepoêle
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