Çıtır Kuyruk Yağına Sarılı Lokum

20m
Serves 10
facebook.com

Directions

  1. 1kuyruk yağını ince ince açın.
  2. 2dana etini ince dilimler halinde kesin.
  3. 3Dana etini kuyruk yağı arasına yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
  4. 4ruloları eşit kalınlıkta kesin.
  5. 5hazırlanan lokumları şişe geçirin.
  6. 6tuz ve sıvı yağ ile lokumları marine edin.
  7. 7lokumları ızgarada pişirin.

Ingredients

  • 1 kuyruk yağı
  • 1 kg dana eti
  • 1 avuç tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Equipment

knifemeat tenderizerskewersgrillwooden boardfork