Alinazik
Directions
- 1Izgara patlıcanı soyun ve küp doğrayın.
- 2Izgara patlıcanı soyun ve küp doğrayın.
- 3Izgara patlıcanı soyun ve küp doğrayın.
- 4Küp doğranmış patlıcanı yoğurt ile karıştırın.
- 5Küp doğranmış patlıcanı yoğurt ile karıştırın.
- 6Küp doğranmış patlıcanı yoğurt ile karıştırın.
- 7Sarımsakları ince ince doğrayıp karışıma ekleyin.
- 8Sarımsakları ince ince doğrayıp karışıma ekleyin.
- 9Sarımsakları ince ince doğrayıp karışıma ekleyin.
- 10Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- 11Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- 12Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- 13Karışımı servis tabağına yayın.
- 14Karışımı servis tabağına yayın.
- 15Karışımı servis tabağına yayın.
- 16Kıymayı şişe geçirin ve ızgarada pişirin.
- 17Kıymayı şişe geçirin ve ızgarada pişirin.
- 18Kıymayı şişe geçirin ve ızgarada pişirin.
- 19Pişmiş kıymayı servis tabağına yerleştirin.
- 20Pişmiş kıymayı servis tabağına yerleştirin.
- 21Pişmiş kıymayı servis tabağına yerleştirin.
- 22Kıymanın kızartıldığı yağ ile servis tabağını süsleyin.
- 23Kıymanın kızartıldığı yağ ile servis tabağını süsleyin.
- 24Kıymanın kızartıldığı yağ ile servis tabağını süsleyin.
- 25Pide dilimleri, domates ve yeşil biber ile servis tabağını süsleyin.
- 26Pide dilimleri, domates ve yeşil biber ile servis tabağını süsleyin.
- 27Pide dilimleri, domates ve yeşil biber ile servis tabağını süsleyin.
Ingredients
- 1 patlıcan
- 1 patlıcan
- 1 patlıcan
- 1 bowl yoğurt
- 1 bowl yoğurt
- 1 bowl yoğurt
- 3 cloves sarımsak
- 3 cloves sarımsak
- 3 cloves sarımsak
- 1 pinch karabiber
- 1 pinch karabiber
- 1 pinch karabiber
- 250 grams kuzu kıyma
- 250 grams kuzu kıyma
- 250 grams kuzu kıyma
- 4 domates
- 4 domates
- 4 domates
- 2 yeşil biber
- 2 yeşil biber
- 2 yeşil biber
- 1 small bunch maydanoz
- 1 small bunch maydanoz
- 1 small bunch maydanoz
- 6 slices pide
- 6 slices pide
- 6 slices pide
Equipment
knifecutting boardgrillsmall panserving platter