Börek

20m
Serves 16
instagram.com

Directions

  1. 1Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve 16 bezeye ayırın.
  2. 2Bezeleri uzunlamasına açın ve uygun bir tepsiye üst üste koyun.
  3. 3Her katı iyice yağlayın.
  4. 4Üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
  5. 5İç harcını soğanı ve ıspanağı kavurarak hazırlayın.
  6. 6İsterseniz peynirli, kıymalı veya farklı iç harcı kullanabilirsiniz.
  7. 7Dinlenen hamurdan alıp videodaki gibi uzunlamasına büyütün, iç harcından koyup rulo yapın ve tepsiye alın.
  8. 8Hepsini hazırladıktan sonra üzerine kalan yağdan sürün.
  9. 9Üzerine 1 yumurta sarısı sürün.
  10. 10Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Ingredients

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • 50 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 300 gr ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 tuz
  • 1 beyaz peynir
  • 1 yumurta sarısı

Equipment

fırıntepsitahta oklava

Related recipes

Ispanaklı Çanak Köfte

Ispanaklı Çanak Köfte

Turkish · Appetizer
Lokum gibi soslu Kanat✨ Marinierte Chicken Wings✨

Lokum gibi soslu Kanat✨ Marinierte Chicken Wings✨

Turkish · Appetizer45m
بوريك بالجبن

بوريك بالجبن

Turkish · Appetizer25m
Chepalgash

Chepalgash

Turkish · Appetizer1h 5m
Sigara Boregi

Sigara Boregi

Turkish · Appetizer
Sarımsaklı Meze

Sarımsaklı Meze

Turkish · Appetizer10m
Ispanaklı Nohut Lokmaları

Ispanaklı Nohut Lokmaları

Turkish · Appetizer20m
Soğan Dolması

Soğan Dolması

Turkish · Appetizer44m
جبنة تركية ذائبة

جبنة تركية ذائبة

Turkish · Appetizer3m
Borek

Borek

Turkish · Appetizer20m
Patates Rulo

Patates Rulo

Turkish · Appetizer45m
Basit ve Lezzetli Börek

Basit ve Lezzetli Börek

Turkish · Appetizer20m