Börek
Directions
- 1Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve 16 bezeye ayırın.
- 2Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve 16 bezeye ayırın.
- 3Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve 16 bezeye ayırın.
- 4Bezeleri uzunlamasına açın ve uygun bir tepsiye üst üste koyun.
- 5Bezeleri uzunlamasına açın ve uygun bir tepsiye üst üste koyun.
- 6Bezeleri uzunlamasına açın ve uygun bir tepsiye üst üste koyun.
- 7Her katı iyice yağlayın.
- 8Her katı iyice yağlayın.
- 9Her katı iyice yağlayın.
- 10Üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
- 11Üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
- 12Üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
- 13İç harcını soğanı ve ıspanağı kavurarak hazırlayın.
- 14İç harcını soğanı ve ıspanağı kavurarak hazırlayın.
- 15İç harcını soğanı ve ıspanağı kavurarak hazırlayın.
- 16İsterseniz peynirli, kıymalı veya farklı iç harcı kullanabilirsiniz.
- 17İsterseniz peynirli, kıymalı veya farklı iç harcı kullanabilirsiniz.
- 18İsterseniz peynirli, kıymalı veya farklı iç harcı kullanabilirsiniz.
- 19Dinlenen hamurdan alıp videodaki gibi uzunlamasına büyütün, iç harcından koyup rulo yapın ve tepsiye alın.
- 20Dinlenen hamurdan alıp videodaki gibi uzunlamasına büyütün, iç harcından koyup rulo yapın ve tepsiye alın.
- 21Dinlenen hamurdan alıp videodaki gibi uzunlamasına büyütün, iç harcından koyup rulo yapın ve tepsiye alın.
- 22Hepsini hazırladıktan sonra üzerine kalan yağdan sürün.
- 23Hepsini hazırladıktan sonra üzerine kalan yağdan sürün.
- 24Hepsini hazırladıktan sonra üzerine kalan yağdan sürün.
- 25Üzerine 1 yumurta sarısı sürün.
- 26Üzerine 1 yumurta sarısı sürün.
- 27Üzerine 1 yumurta sarısı sürün.
- 28Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- 29Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- 30Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Ingredients
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 5 su bardağı un
- 5 su bardağı un
- 50 gr tereyağı
- 50 gr tereyağı
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 300 gr ıspanak
- 300 gr ıspanak
- 300 gr ıspanak
- 1 soğan
- 1 soğan
- 1 soğan
- 1 tuz
- 1 tuz
- 1 tuz
- 1 beyaz peynir
- 1 beyaz peynir
- 1 beyaz peynir
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta sarısı
Equipment
fırıntepsitahta oklava