Ispanaklı Çanak Köfte
Serves 1
Directions
- 1Havucu ince şeritler halinde doğrayın.
- 2Soğanları küp küp doğrayın.
- 3Doğranmış havuç ve soğanları tavaya alın.
- 4Kırmızı ve sarı biberleri ince şeritler halinde doğrayın.
- 5Doğranmış biberleri havuç ve soğanların üzerine ekleyin.
- 6Tüm sebzeleri kavurun.
- 7Kavrulmuş sebzelerin üzerine ıspanak ekleyip karıştırın.
- 8Ispanaklı sebzeleri kısık ateşte pişirin.
- 9Pişen ıspanaklı sebze karışımına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
- 10Kıymayı baharatlarla iyice yoğurun.
- 11Yoğrulmuş kıymadan parçalar alıp yuvarlayın ve ortası çukur olacak şekilde köfteler oluşturun.
- 12Hazırladığınız çanak köfteleri fırın tepsisine dizin.
- 13Çanak köfteleri fırında pişirin.
- 14Pişmiş çanak köftelerin içini ıspanaklı sebze karışımı ile doldurun.
- 15Her bir çanak köftenin üzerine bir dilim kaşar peyniri yerleştirin.
- 16Doldurulmuş ve peynirli köfteleri tekrar fırına verin ve peynir eriyip kızarana kadar pişirin.
- 17Servis tabağına patates püresi koyun.
- 18Üzerine bir adet ıspanaklı çanak köfte yerleştirin.
- 19Yemeği salça sosu ile gezdirerek servis edin.
Ingredients
- havuç
- soğan
- biber
- ıspanak
- kaşar peyniri
- kıyma
- patates püresi
Equipment
kesme tahtasıbıçakbüyük kasetavafırın tepsisifırınservis tabağıkaşıkspatula
Related recipes
Lokum gibi soslu Kanat✨ Marinierte Chicken Wings✨
Turkish · Appetizer45m
BÖREK
Turkish · Appetizer30m
بوريك بالجبن
Turkish · Appetizer25m
Chepalgash
Turkish · Appetizer1h 5m
Sigara Boregi
Turkish · Appetizer
Sarımsaklı Meze
Turkish · Appetizer10m
Ispanaklı Nohut Lokmaları
Turkish · Appetizer20m
Soğan Dolması
Turkish · Appetizer44m
جبنة تركية ذائبة
Turkish · Appetizer3m
Borek
Turkish · Appetizer20m
Patates Rulo
Turkish · Appetizer45m
Basit ve Lezzetli Börek
Turkish · Appetizer20m