شوربة الكوسا بالبطاط

25m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ضعي ورق الزبدة على صينية الفرن، ثم ضعي قطع الكوسا، البطاطا، والبصل الأبيض عليها.
  2. 2تبّلي الخضار بزيت الزيتون، الفلفل الأسود، الملح، والبهارات المشكلة.
  3. 3اخلطي الخضار جيداً.
  4. 4ضعي الخضار في الفرن حتى تتحمر.
  5. 5ضعي الخضار المحمرة في الخلاط.
  6. 6أضيفي الماء واخلطي.
  7. 7أضيفي الروب أو الزبادي والثوم (اختياري).
  8. 8اخلطي المزيج جيداً.
  9. 9انقلي المزيج إلى قدر على النار، وسخّنيه.
  10. 10زينّي الشوربة بالكزبرة.

Ingredients

  • 4 حبات كوسا
  • 2 بطاط وسط بطاطا
  • 1 بصل وسط بصل أبيض
  • 0.25 م ص فلفل أسود
  • 0.5 م ص ملح
  • 0 ملح
  • 0.25 ك زيت زيتون
  • 1 م ص بهارات مشكلة
  • 2 كوب ماء
  • 1 كوب روب أو زبادي
  • 0 ثوم
  • 0 كزبرة

Equipment

baking traybaking paperblenderpot

Related recipes

Homemade Doner Kebab

Homemade Doner Kebab

Middle Eastern · Soup25m
تشي كفتة

تشي كفتة

Middle Eastern · Soup
Doner kebab sandwich

Doner kebab sandwich

Middle Eastern · Soup
Peanut Chili Noodles

Peanut Chili Noodles

Middle Eastern · Soup15m
Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Middle Eastern · Soup
Creamy Peas on Toast

Creamy Peas on Toast

Middle Eastern · Soup5m
Peanut Chilli Noodles

Peanut Chilli Noodles

Middle Eastern · Soup15m
Chicken Kofta Kebabs

Chicken Kofta Kebabs

Middle Eastern · Soup20m
15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

Middle Eastern · Soup15m
شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

Middle Eastern · Soup45m
Chicken Shami Kebab

Chicken Shami Kebab

Middle Eastern · Soup
شوربة العدس الصحية

شوربة العدس الصحية

Middle Eastern · Soup15m