ملفوف مشوي
Directions
- 1نقطع الملفوف أربع قطع ونفردهن بصينية مع ورق خبز.
- 2نضيف زيت زيتون وملح وفلفل.
- 3نغطي الصينية بورقة خبز ثانية (غير مشدودة).
- 4ندخلها الفرن على حرارة 200/220 درجة مئوية من الأعلى والأسفل ونشويها لمدة ساعة إلى ساعة وثلث حسب الفرن.
- 5نخلط الطحينة مع اللبن والليمون والملح.
- 6نصب الصلصة على الملفوف المشوي.
- 7نوزع الفستق الحلبي ونقدمها.
Ingredients
- 1 راس ملفوف ابيض
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- 0.5 كوب طحينة
- 1 كوب لبن (زبادي)
- 1 عصير ليمونة
- فستق حلبي محمص
Equipment
صينيةورق خبزوعاءمضرب