طحالات محشية

Name: طحالات محشية
Total time: 180 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1.5 كيلو طحالات; 0.5 كوب زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة ملح; 4 حبات ليمون; 8 ضمة بقدونس; 4 حبات بندورة; 250 غرام لية بلدية; 0.5 كوب عصير ليمون; 0.5 كوب زيت زيتون; 0.5 كوب شطة; 1.5 راس ثوم; 1 ملعقة كبيرة بابريكا خشنة; 1 ملعقة صغيرة كمون; 1 ملح; 1 فلفل أسود; 1 كوب ماء سماق

Serves 1

instagram.com

طحالات محشية

instagram.com

Serves 1

Directions

1تنظيف الطحالات وفتحها من النصف.
2نقع الطحالات في زيت الزيتون، عصير الليمون، قشر الليمون، والملح لمدة ساعتين.
3تقطيع البقدونس فرمًا ناعمًا.
4تقطيع البندورة.
5إضافة الشطة الحمراء، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، البابريكا، الكمون، الملح والفلفل الأسود إلى البقدونس والبندورة.
6خلط جميع مكونات الحشوة جيدًا.
7حشو الطحالات بالحشوة.
8وضع الطحالات المحشية في صينية فرن.
9إضافة ماء السماق فوق الطحالات.
10إدخال الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف.

Ingredients

1.5 كيلو طحالات
0.5 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ملح
4 حبات ليمون
8 ضمة بقدونس
4 حبات بندورة
250 غرام لية بلدية
0.5 كوب عصير ليمون
0.5 كوب زيت زيتون
0.5 كوب شطة
1.5 راس ثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا خشنة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملح
1 فلفل أسود
1 كوب ماء سماق

Equipment

bowlknifelemon juicerbaking panoven

طحالات محشية

طحالات محشية

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

بطاطس بصوص لذيذ

وافل بطاطس

بطاطا مهروسة مع صوص

باذنجان سوبر اكسترا

Garlic Tahini Sauce

Cauliflower with Tahini

بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

الخبيزة

باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

فول صحي ومنعش

رز مدخن (Smoked Rice)