متبل كوسا بلبن الجميد

30m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1قطع الكوسا شرائح طولية.
  2. 2يشوى الكوسا في الفرن حوالي نصف ساعة.
  3. 3يضاف الطحينية، لبن الجميد، الثوم، والملح إلى الكوسا المشوي.
  4. 4يهرس المزيج جيداً.
  5. 5يزين المتبل بحبات الرمان، النعنع، وزيت الزيتون.
  6. 6يقدم المتبل مع خبز الطابون الساخن.

Ingredients

  • 8 حبات كوسا
  • 1 معلقة كبيرة طحينية
  • 1 سن مهروس ثوم
  • 2 معلقتين كبيرتين لبن جميد
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 معلقتين كبيرتين عصير ليمون
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 1 حبات رمان
  • 1 حبات نعنع
  • 1 خبزة خبز طابون

Equipment

ovenknifecutting boardbaking sheetcitrus juicermixing bowlwooden spoonserving plate

Related recipes

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

Middle Eastern · Side
بطاطس بصوص لذيذ

بطاطس بصوص لذيذ

Middle Eastern · Side
وافل بطاطس

وافل بطاطس

Middle Eastern · Side
بطاطا مهروسة مع صوص

بطاطا مهروسة مع صوص

Middle Eastern · Side
باذنجان سوبر اكسترا

باذنجان سوبر اكسترا

Middle Eastern · Side

Garlic Tahini Sauce

Middle Eastern · Side10m
Cauliflower with Tahini

Cauliflower with Tahini

Middle Eastern · Side30m
بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

Middle Eastern · Side8m
الخبيزة

الخبيزة

Middle Eastern · Side
باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

Middle Eastern · Side
فول صحي ومنعش

فول صحي ومنعش

Middle Eastern · Side5h
رز مدخن (Smoked Rice)

رز مدخن (Smoked Rice)

Middle Eastern · Side