بطاطا مطفاية
Directions
- 1قشر كيلو البطاطا
- 2قطع البطاطا شرائح باستخدام قطاعة الخضار
- 3انقع البطاطا في ماء وخل لمدة ربع ساعة
- 4اقلي البطاطا في زيت غزير بحذر حتى تتحول ذهبية اللون
- 5اهرس 2 سن ثوم
- 6حضّر الصوص: امزج الثوم المهروس مع الملح، بهار الكيجين، الخل، وعصير الليمون
- 7ضع البطاطا المقلية في طبق، ثم صب الصوص فوقها
- 8رش الملح و الكزبرة الخضراء على البطاطا
Ingredients
- 1 كيلو بطاطا
- 0.25 كوب خل
- 2 سن ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة خل
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بهار الكيجين
- 0.5 حزمة كزبرة خضراء
Equipment
peelerknifebowlwokstrainergarlic press