رز بالشبت

Name: رز بالشبت
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كوب رز; 1 كوب ماء; 1 معلقة كبيرة شبت; 0.25 معلقة صغيرة كركم; 1 مكعب مرقة; 1 مكعب زبده; 2 معلقة زيت; 1 متوسط بصل; 0.5 معلقة صغيرة كمون حب; 0.5 كوب كاجو; 6 تورتيلا; 2 معلقة زيت; 0.5 كوب شبت; 0.25 كوب ماء; 1 ملح; 1 مكعب مرقة

25m

Serves 4

instagram.com

رز بالشبت

instagram.com

25m

Serves 4

Directions

1نسلق كوب رز في ماء دافئ مع معلقة كبيرة شبت، ربع معلقة صغيرة كركم، مكعب مرقة، و نتركه يغلي من ٥ ل ٨ دقائق ثم نصفي.
2في قدر آخر، نضيف مكعب زبدة، ٢ معلقة زيت، بصلة متوسطة، نصف معلقة صغيرة كمون حب، و نصف كوب كاجو (اختياري).
3نشوح كل ذلك معاً ثم نضعه جانباً.
4في نفس القدر، نرص في القاعدة شرائح من التورتيلا.
5نضيف الرز المسلوق، خليط البصل و الكاجو، ٢ معلقة زيت، نصف كوب شبت، ربع كوب ماء مذاب فيه ملح و مكعب مرقة.
6نقلب كل ذلك معاً، و نتركه على نار هادئة لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة مع الحرص على إبقاء الغطاء مغلقاً بإحكام.

Ingredients

1 كوب رز
1 كوب ماء
1 معلقة كبيرة شبت
0.25 معلقة صغيرة كركم
1 مكعب مرقة
1 مكعب زبده
2 معلقة زيت
1 متوسط بصل
0.5 معلقة صغيرة كمون حب
0.5 كوب كاجو
6 تورتيلا
2 معلقة زيت
0.5 كوب شبت
0.25 كوب ماء
1 ملح
1 مكعب مرقة

Equipment

potspatulastraineraluminum foil

رز بالشبت

رز بالشبت

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

بطاطس بصوص لذيذ

وافل بطاطس

بطاطا مهروسة مع صوص

باذنجان سوبر اكسترا

Garlic Tahini Sauce

Cauliflower with Tahini

بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

الخبيزة

باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

فول صحي ومنعش

رز مدخن (Smoked Rice)