ঝুরি ভাজা

4m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1প্রথমে জিরা, গোলমরিচ আর রসুন একসাথে পিষে নিন।
  2. 2পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচ কুচি করে কেটে নিন।
  3. 3এবার কুচি করা পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচ জিরা, গোলমরিচ আর রসুনের সাথে মিশিয়ে নিন।
  4. 4একটি কড়াইয়ে তেল গরম করুন।
  5. 5গরম তেলে জিরা, গোলমরিচ, রসুন, পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচের মিশ্রন ভেজে নিন।
  6. 6আলু ছিলে কুচি করে কেটে নিন।
  7. 7কুচি করা আলু জিরা, গোলমরিচ, রসুন, পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচের মিশ্রনে ভেজে নিন।
  8. 8বেগুন ছিলে কুচি করে কেটে নিন।
  9. 9কুচি করা বেগুন জিরা, গোলমরিচ, রসুন, পেঁয়াজ আর কাঁচা মরিচের মিশ্রনে ভেজে নিন।

Ingredients

  • 1 জিরা
  • 1 গোলমরিচ
  • 1 রসুন
  • 1 পেঁয়াজ
  • 3 কাঁচা মরিচ
  • 1 cup তেল
  • 2 আলু
  • 1 বেগুন

Equipment

knifewooden boardtwo bowlstwo small bowlsfrying pangas stovespatula

Related recipes

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

Middle Eastern · Side
بطاطس بصوص لذيذ

بطاطس بصوص لذيذ

Middle Eastern · Side
وافل بطاطس

وافل بطاطس

Middle Eastern · Side
بطاطا مهروسة مع صوص

بطاطا مهروسة مع صوص

Middle Eastern · Side
باذنجان سوبر اكسترا

باذنجان سوبر اكسترا

Middle Eastern · Side

Garlic Tahini Sauce

Middle Eastern · Side10m
Cauliflower with Tahini

Cauliflower with Tahini

Middle Eastern · Side30m
بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

Middle Eastern · Side8m
الخبيزة

الخبيزة

Middle Eastern · Side
باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

Middle Eastern · Side
فول صحي ومنعش

فول صحي ومنعش

Middle Eastern · Side5h
رز مدخن (Smoked Rice)

رز مدخن (Smoked Rice)

Middle Eastern · Side