بطاطا سهلة وسريعة

20m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1ضعي في قدر شوية زيت و زبدة
  2. 2أضيفي 3 فصوص ثوم مبشور
  3. 3قلّي الثوم حتى يصبح لونه ذهبيا
  4. 4أضيفي نصف مغرفة كبيرة من صلصة الطماطم المصبرة
  5. 5قلّي قليلا
  6. 6أضيفي حبة طماطم مبشورة
  7. 7أضيفي 4 حبات بطاطا مقطعة دوائر
  8. 8تبلي بالكمون، راس الحانوت، فلفل كحل و الملح
  9. 9أضيفي كوب ماء
  10. 10أغلقي القدر واطهي لمدة 10 دقائق
  11. 11بعد فتح القدر أضيفي 3 بيضات مخفوقة مع قليل من الفلفل الأسود
  12. 12أضيفي قطع الجبن
  13. 13قلّبي برفق
  14. 14أضيفي المعدنوس

Ingredients

  • 1 زيت
  • 1 زبدة
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 مغرفة صلصة طماطم مصبرة
  • 1 حبة طماطم
  • 4 حبات بطاطا
  • 1 كمون
  • 1 راس الحانوت
  • 1 فلفل كحل
  • 1 ملح
  • 3 حبات بيض
  • 1 جبن
  • 1 معدنوس

Equipment

cocottegrater

Related recipes

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls

Middle Eastern · Side
بطاطس بصوص لذيذ

بطاطس بصوص لذيذ

Middle Eastern · Side
وافل بطاطس

وافل بطاطس

Middle Eastern · Side
بطاطا مهروسة مع صوص

بطاطا مهروسة مع صوص

Middle Eastern · Side
باذنجان سوبر اكسترا

باذنجان سوبر اكسترا

Middle Eastern · Side

Garlic Tahini Sauce

Middle Eastern · Side10m
Cauliflower with Tahini

Cauliflower with Tahini

Middle Eastern · Side30m
بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية

Middle Eastern · Side8m
الخبيزة

الخبيزة

Middle Eastern · Side
باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير

Middle Eastern · Side
فول صحي ومنعش

فول صحي ومنعش

Middle Eastern · Side5h
رز مدخن (Smoked Rice)

رز مدخن (Smoked Rice)

Middle Eastern · Side