بطاطا حارة
Directions
- 1نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات، ثم نضعها في طبق ونضيف عليها ماء وخل، ونتركها لمدة ربع ساعة.
- 2نرش البطاطس بالزيت وندخلها الفرن.
- 3في محضرة الطعام، نضع الثوم، الفلفل الحامي الأحمر والأخضر، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والكمون ونخلطهم جيداً.
- 4في مقلاة، نضيف الزيت ونضع التتبيلة ونحركها لمدة دقيقة واحدة.
- 5نضيف البطاطس إلى التتبيلة ونقلبها جيداً.
- 6نرش الكزبرة على الوجه.
Ingredients
- 3 حبات بطاطس
- 6 فص ثوم
- 1 حبة فلفل حامي أحمر
- 1 حبة فلفل حامي أخضر
- 1 حبة فلفل ألوان أحمر
- 1 حزمة كزبرة فريش
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 1 حبة ليمون
Equipment
knifeglass bowlair fryerfood processorfrying pan