بطاطس بيوريه
Directions
- 1قشر البطاطس وقطعها لمكعبات متوسطة الحجم.
- 2ضعي البطاطس في قدر مع فصين من الثوم، ومعلقة كبيرة من الملح، ثم أضيفي الماء حتى تغطي البطاطس.
- 3اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج. يمكنكِ معرفة نضجها بوضع شوكة فيها، وعندما تتكسر بسهولة تكون قد نضجت.
- 4صفّي البطاطس من الماء، ثم استخدمي مصفاة واهرسي البطاطس.
- 5أعيدي البطاطس المهروسة إلى القدر على النار، وأضيفي كوب من الكريمة وقلبي حتى تختفي.
- 6أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وقلبي.
- 7قدميها مع جبن بارميزان وبصل أخضر.
Ingredients
- 2 حجم كبير بطاطس
- 2 فص ثوم
- 1 معلقة كبيره ملح
- 1.25 كوب كريمه
- 3 معالق زبده
Equipment
knifepotforkpotato masherspatula