بطاطا بالكريمه
Directions
- 1نقوم بتقطيع البطاطا إلى شرائح.
- 2ننقع البطاطا المقطعة في ماء بارد لمدة نصف ساعة.
- 3نصفي البطاطا جيداً بعد النقع.
- 4نقلي البطاطا في الزيت.
- 5نأخذ رغيفين من الخبز.
- 6نضيف نصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة على أحد الأرغفة.
- 7نضيف نصف ملعقة كبيرة من اللبنة.
- 8نضيف ملعقة من زيت الزيتون.
- 9نخلط المكونات مع بعضها جيداً.
- 10نضع المقلاة على النار ونضيف إليها بعض زيت الزيتون.
- 11نحمص الخبز مع طرفي البطاطا.
- 12نرفع الخبز من المقلاة.
- 13نضيف زيت زيتون مرة أخرى إلى المقلاة.
- 14نهرس سنين ثوم في المقلاة.
- 15نضيف ملعقة كبيرة من دبس البندورة.
- 16نحمص المكونات قليلاً ونهدئ النار.
- 17نضيف ملعقتين كبيرتين من الجبنة الكريمية.
- 18نضيف نصف كوب أو 100 مل من كريمة الطبخ.
- 19نضيف الشطة حسب الرغبة.
- 20نضيف البطاطا المقلية.
- 21نضيف رشة ملح.
- 22نضيف رشة بابريكا.
- 23نضيف رشة كزبرة يابسة.
- 24نضيف رشة فلفل أسود.
- 25نحرك المكونات تحريكتين أو ثلاث.
- 26الطبق جاهز للتقديم.
Ingredients
- حبة بطاطا
- 2 رغيف خبز
- 0.5 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
- 0.5 ملعقة كبيرة لبنة
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 2 سن ثوم
- 1 ملعقة كبيرة دبس بندورة
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- شطة
- رشة ملح
- رشة بابريكا
- رشة كزبرة يابسة
- رشة فلفل أسود
Equipment
سكينلوح تقطيعوعاءمصفاةقدرملعقةمقلاةهراسة ثومملعقة خشبية
Tips
- يمكن تقطيع البطاطا بالشكل الذي يريحكم.
- يمكن إضافة الشطة حسب الرغبة.