زهرة حرة بالفرن
Directions
- 1قطّع رأس الزهرة إلى قطع صغيرة.
- 2ضع قطع الزهرة في صينية الفرن.
- 3رش الملح فوق الزهرة.
- 4رش البابريكا فوق الزهرة.
- 5رش الكمون فوق الزهرة.
- 6أضف زيت الزيتون فوق الزهرة.
- 7اخلط الزهرة جيداً مع التوابل وزيت الزيتون.
- 8أدخل الزهرة إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 9قطّع خمس ليمونات واعصرها.
- 10افرُم حزمة من الكزبرة الخضراء.
- 11ضع قليلاً من زيت الزيتون في المقلاة.
- 12أضف الثوم المفروم إلى زيت الزيتون الساخن.
- 13أضف نصف كمية الكزبرة الخضراء المفرومة.
- 14أضف ملعقتين من دبس الفليفلة.
- 15اسكب عصير الليمون فوق الخليط.
- 16اترك المزيج حتى يغلي.
- 17أخرج الزهرة من الفرن.
- 18اسكب الصلصة المحضرة فوق الزهرة المشوية.
- 19أضف باقي الكزبرة الخضراء.
- 20اخلط الزهرة مع الصلصة والكزبرة جيداً.
- 21قدم الطبق جاهزاً للأكل.
Ingredients
- 1 رأس زهرة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 5 صغار ليمون
- 1 حزمة كزبرة خضراء
- 3 أسنان ثوم مفروم
- 2 ملعقة طعام دبس فليفلة
Equipment
صينية فرنسكينعصارة ليمونمقلاةملعقة خشبية
Tips
- للحصول على وصفة دبس الفليفلة، يمكنكم زيارة صفحتي.
- يجب تجربة هذه الأكلة لأنها صحية ولذيذة جداً.