Arroz Pilaf Vegano

8 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente.
  2. 2Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente.
  3. 3Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente.
  4. 4En una olla, derretir la manteca.
  5. 5En una olla, derretir la manteca.
  6. 6En una olla, derretir la manteca.
  7. 7Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que se transparenta.
  8. 8Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que se transparenta.
  9. 9Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que se transparenta.
  10. 10Agregar sal a la cebolla.
  11. 11Agregar sal a la cebolla.
  12. 12Agregar sal a la cebolla.
  13. 13Agregar pimienta a la cebolla.
  14. 14Agregar pimienta a la cebolla.
  15. 15Agregar pimienta a la cebolla.
  16. 16Agregar ajo y tomillo a la cebolla.
  17. 17Agregar ajo y tomillo a la cebolla.
  18. 18Agregar ajo y tomillo a la cebolla.
  19. 19Probar el caldo de vegetales y agregar sal y pimienta al gusto.
  20. 20Probar el caldo de vegetales y agregar sal y pimienta al gusto.
  21. 21Probar el caldo de vegetales y agregar sal y pimienta al gusto.
  22. 22Agregar el arroz a la cebolla y cocinar hasta que el arroz tome un color nacarado.
  23. 23Agregar el arroz a la cebolla y cocinar hasta que el arroz tome un color nacarado.
  24. 24Agregar el arroz a la cebolla y cocinar hasta que el arroz tome un color nacarado.
  25. 25Agregar el caldo de vegetales al arroz.
  26. 26Agregar el caldo de vegetales al arroz.
  27. 27Agregar el caldo de vegetales al arroz.
  28. 28Tapar la olla con papel manteca.
  29. 29Tapar la olla con papel manteca.
  30. 30Tapar la olla con papel manteca.
  31. 31Cocinar por 20 minutos.
  32. 32Cocinar por 20 minutos.
  33. 33Cocinar por 20 minutos.
  34. 34Retirar el tomillo y el ajo.
  35. 35Retirar el tomillo y el ajo.
  36. 36Retirar el tomillo y el ajo.
  37. 37Servir el arroz.
  38. 38Servir el arroz.
  39. 39Servir el arroz.
  40. 40Para decorar, poner huevo frito y panceta.
  41. 41Para decorar, poner huevo frito y panceta.
  42. 42Para decorar, poner huevo frito y panceta.
  43. 43Agregar pimienta sobre el huevo.
  44. 44Agregar pimienta sobre el huevo.
  45. 45Agregar pimienta sobre el huevo.
  46. 46Acompañar con una rodaja de pan.
  47. 47Acompañar con una rodaja de pan.
  48. 48Acompañar con una rodaja de pan.

Ingredients

  • 150 g arroz grano largo
  • 150 g arroz grano largo
  • 150 g arroz grano largo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 manteca
  • 1 manteca
  • 1 manteca
  • 300 g caldo de vegetales
  • 300 g caldo de vegetales
  • 300 g caldo de vegetales
  • 2 ajo
  • 2 ajo
  • 2 ajo
  • 1 ramita tomillo
  • 1 ramita tomillo
  • 1 ramita tomillo
  • 1 a gusto sal
  • 1 a gusto sal
  • 1 a gusto sal
  • 1 a gusto pimienta
  • 1 a gusto pimienta
  • 1 a gusto pimienta
  • 1 huevo frito
  • 1 huevo frito
  • 1 huevo frito
  • 1 fetas de panceta
  • 1 fetas de panceta
  • 1 fetas de panceta
  • 1 rodaja pan
  • 1 rodaja pan
  • 1 rodaja pan

Equipment

ollacuchara de maderacuencopapel manteca