بطاطا بالبشاميل
Serves 1
Directions
- 1قشروا البطاطا.
- 2اغسلوا البطاطا.
- 3قطعوا البطاطا إلى شرائح.
- 4ضعوا البطاطا في حلة.
- 5أضيفوا ربع كوب من السكر إلى البطاطا.
- 6أضيفوا ربع كوب من الماء إلى البطاطا.
- 7غطوا الحلة واتركوها لمدة ثلث ساعة حتى تستوي البطاطا.
- 8بعد أن تستوي البطاطا، أضيفوا ربع كوب من الكريمة.
- 9اهرسي البطاطا جيدًا.
- 10في حلة أخرى، ضعوا معلقة كبيرة سمنة.
- 11أضيفوا معلقة كبيرة دقيق للسمنة.
- 12قلبوا الدقيق والسمنة جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبيًا.
- 13أضيفوا كوب لبن مع التحريك المستمر.
- 14أضيفوا كوب كريمة إلى البشاميل.
- 15أضيفوا رشة فانيليا.
- 16أضيفوا كيس كريم كراميل.
- 17أضيفوا كيس كريم شانتيه.
- 18استمروا في التقليب حتى يثقل الصوص ويصبح قوامه ناعمًا.
- 19في طاجن، ضعوا البطاطا المهروسة.
- 20اسكبوا البشاميل فوق البطاطا.
- 21أدخلوا الطاجن تحت الشواية ليأخذ لونًا ذهبيًا.
Ingredients
- 2 كيلو بطاطا
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب كريمة
- 1 معلقة كبيرة سمنة
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 1 كوب لبن
- 1 كوب كريمة
- 1 رشة فانيليا
- 1 كيس كريم كراميل
- 1 كيس كريم شانتيه
Equipment
قشارةسكينةحلةشوكةمهرسة بطاطسمضرب يدويطاجن
Tips
- لا تستغنوا عن كيس الكريم كراميل لأنه سيجعل الطعم مختلفًا تمامًا.
- تناولوها وهي ساخنة للحصول على أفضل مذاق.
Related recipes
Accordion Carrots with Green Tahini Yoghurt
Middle Eastern · Side40m
One-Pan Chicken Shawarma Rice Bowls
Middle Eastern · Side
بطاطس بصوص لذيذ
Middle Eastern · Side
وافل بطاطس
Middle Eastern · Side
بطاطا مهروسة مع صوص
Middle Eastern · Side
باذنجان سوبر اكسترا
Middle Eastern · Side
Garlic Tahini Sauce
Middle Eastern · Side10m
Cauliflower with Tahini
Middle Eastern · Side30m
بامية مهروسة على الطريقة الفوفوية
Middle Eastern · Side8m
الخبيزة
Middle Eastern · Side
باذنجان مقلي بالماء وبدون زيت غزير
Middle Eastern · Side
فول صحي ومنعش
Middle Eastern · Side5h