الخبيزة

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نفرم الخبيزة بشكل عشوائي.
  2. 2نغسل الخبيزة جيداً بالماء وننشفها.
  3. 3على طنجرة، ننزل بشوية زيت زيتون وخمس بصلات حجم متوسط ونشوحهم.
  4. 4عندما يصبح لون البصل ذهبياً، ننزل بالخبيزة.
  5. 5ننزل بشوية ملح وشوية فلفل اسود.
  6. 6بعد أن يصبح الورق بهذا الشكل، نضيف عصير الليمون.
  7. 7نطفئ النار مباشرة بعد إضافة عصير الليمون.

Ingredients

  • 5 ربطات خبيزة
  • 5 بصلات
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 0.25 كوب عصير ليمون

Equipment

طنجرة

Tips

  • لا تخافوا من كمية الخبيزة في الطنجرة لأنها ستكش وتصغر بعد فقدان الماء
  • الأكلة مستحيل تتاكل من غير ليمون