بطاطس بالكريمة "وصفات رمضان"
Directions
- 1نضع الكريمة على نار هادئة جدًا في الحلة.
- 2نضيف الحليب إلى الكريمة.
- 3نضيف الزبدة إلى الكريمة والحليب.
- 4نضيف الثوم المفروم إلى الخليط.
- 5نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب والزعتر والريحان والزعتر الطازج إلى الخليط.
- 6نخلط المكونات جيدًا لتمتزج النكهات في الكريمة.
- 7نبدأ برص البطاطس في الصينية بالتناوب مع الكريمة.
- 8نضع طبقة من الكريمة في قاع الصينية.
- 9نرص شرائح البطاطس فوق الكريمة.
- 10نكرر وضع طبقات الكريمة والبطاطس حتى ننهي كل الكمية.
- 11ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- 12في آخر 10 دقائق، نخرج الصينية من الفرن ونضيف الجبنة على الوجه.
- 13نعيد الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب لونًا ذهبيًا.
Ingredients
- 1.5 كوب كريمة
- 0.5 كوب حليب
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- زعتر طازج
- بطاطس
- جبنة
Equipment
حلةصينية خبزفرن
Tips
- هذه الطريقة ستساعد في دمج جميع النكهات في الكريمة جيدًا، مما يسمح للبطاطس بامتصاص كل النكهات عند الخبز في الفرن.