Pan Francés Guatemalteco

75 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar en un recipiente 1.5 tazas de agua tibia.
  2. 2Agregar en un recipiente 1.5 tazas de agua tibia.
  3. 3Agregar en un recipiente 1.5 tazas de agua tibia.
  4. 4Agregar 1.5 cucharadas de levadura y 1.5 cucharadas de azúcar. Mezclar.
  5. 5Agregar 1.5 cucharadas de levadura y 1.5 cucharadas de azúcar. Mezclar.
  6. 6Agregar 1.5 cucharadas de levadura y 1.5 cucharadas de azúcar. Mezclar.
  7. 7Tapar y dejar reposar por 10 minutos en un lugar cálido.
  8. 8Tapar y dejar reposar por 10 minutos en un lugar cálido.
  9. 9Tapar y dejar reposar por 10 minutos en un lugar cálido.
  10. 10Utilizar 4 tazas de harina todo uso, cernir.
  11. 11Utilizar 4 tazas de harina todo uso, cernir.
  12. 12Utilizar 4 tazas de harina todo uso, cernir.
  13. 13Hacer un hueco en el centro de la harina.
  14. 14Hacer un hueco en el centro de la harina.
  15. 15Hacer un hueco en el centro de la harina.
  16. 16Agregar la mezcla de levadura, azúcar y agua al centro de la harina.
  17. 17Agregar la mezcla de levadura, azúcar y agua al centro de la harina.
  18. 18Agregar la mezcla de levadura, azúcar y agua al centro de la harina.
  19. 19Agregar 0.5 cucharadita de sal.
  20. 20Agregar 0.5 cucharadita de sal.
  21. 21Agregar 0.5 cucharadita de sal.
  22. 22Agregar 2 cucharadas de manteca vegetal.
  23. 23Agregar 2 cucharadas de manteca vegetal.
  24. 24Agregar 2 cucharadas de manteca vegetal.
  25. 25Mezclar todos los ingredientes.
  26. 26Mezclar todos los ingredientes.
  27. 27Mezclar todos los ingredientes.
  28. 28Amasar por 15 minutos aproximadamente.
  29. 29Amasar por 15 minutos aproximadamente.
  30. 30Amasar por 15 minutos aproximadamente.
  31. 31Meter la masa en un bowl engrasado y tapar.
  32. 32Meter la masa en un bowl engrasado y tapar.
  33. 33Meter la masa en un bowl engrasado y tapar.
  34. 34Dejar reposar de 45 a 50 minutos en un lugar cálido.
  35. 35Dejar reposar de 45 a 50 minutos en un lugar cálido.
  36. 36Dejar reposar de 45 a 50 minutos en un lugar cálido.
  37. 37Dividir la masa en bolitas y dejar reposar 10 minutos.
  38. 38Dividir la masa en bolitas y dejar reposar 10 minutos.
  39. 39Dividir la masa en bolitas y dejar reposar 10 minutos.
  40. 40Espolvorear harina encima de las bolitas.
  41. 41Espolvorear harina encima de las bolitas.
  42. 42Espolvorear harina encima de las bolitas.
  43. 43Dar forma a las bolitas de masa.
  44. 44Dar forma a las bolitas de masa.
  45. 45Dar forma a las bolitas de masa.
  46. 46Colocar en charolas engrasadas y dejar reposar otros 45 minutos.
  47. 47Colocar en charolas engrasadas y dejar reposar otros 45 minutos.
  48. 48Colocar en charolas engrasadas y dejar reposar otros 45 minutos.
  49. 49Hornear a 370 grados F por 20 minutos.
  50. 50Hornear a 370 grados F por 20 minutos.
  51. 51Hornear a 370 grados F por 20 minutos.

Ingredients

  • 1.5 tazas agua tibia
  • 1.5 tazas agua tibia
  • 1.5 tazas agua tibia
  • 1.5 cucharadas levadura
  • 1.5 cucharadas levadura
  • 1.5 cucharadas levadura
  • 1.5 cucharadas azúcar
  • 1.5 cucharadas azúcar
  • 1.5 cucharadas azúcar
  • 4 tazas harina todo uso
  • 4 tazas harina todo uso
  • 4 tazas harina todo uso
  • 0.5 cucharaditas sal
  • 0.5 cucharaditas sal
  • 0.5 cucharaditas sal
  • 2 cucharadas manteca vegetal
  • 2 cucharadas manteca vegetal
  • 2 cucharadas manteca vegetal

Equipment

recipientecoladorcucharabowlhorno
Pan Francés Guatemalteco | Clip Recipe