Ceviche de Camarón

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1En un bowl, agregar 3 libras de camarón crudo cortado en trozos pequeños.
  2. 2En un bowl, agregar 3 libras de camarón crudo cortado en trozos pequeños.
  3. 3En un bowl, agregar 3 libras de camarón crudo cortado en trozos pequeños.
  4. 4Agregar jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  5. 5Agregar jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  6. 6Agregar jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  7. 7Mezclar bien, tapar y llevar al refrigerador por al menos 30 minutos.
  8. 8Mezclar bien, tapar y llevar al refrigerador por al menos 30 minutos.
  9. 9Mezclar bien, tapar y llevar al refrigerador por al menos 30 minutos.
  10. 10Agregar media cebolla morada picada, 2 pepinos y 8 tomates roma, todos bien picados.
  11. 11Agregar media cebolla morada picada, 2 pepinos y 8 tomates roma, todos bien picados.
  12. 12Agregar media cebolla morada picada, 2 pepinos y 8 tomates roma, todos bien picados.
  13. 13Incorporar 2 manojos de cilantro y mezclar todo.
  14. 14Incorporar 2 manojos de cilantro y mezclar todo.
  15. 15Incorporar 2 manojos de cilantro y mezclar todo.
  16. 16Agregar 2 chiles serranos picados.
  17. 17Agregar 2 chiles serranos picados.
  18. 18Agregar 2 chiles serranos picados.
  19. 19Agregar un poco de clamato.
  20. 20Agregar un poco de clamato.
  21. 21Agregar un poco de clamato.
  22. 22Sazonar con sal de ajo y consomé de pollo.
  23. 23Sazonar con sal de ajo y consomé de pollo.
  24. 24Sazonar con sal de ajo y consomé de pollo.
  25. 25Mezclar otra vez para integrar todos los sabores.
  26. 26Mezclar otra vez para integrar todos los sabores.
  27. 27Mezclar otra vez para integrar todos los sabores.
  28. 28Untar mayonesa o crema mexicana en tostadas.
  29. 29Untar mayonesa o crema mexicana en tostadas.
  30. 30Untar mayonesa o crema mexicana en tostadas.
  31. 31Añadir el ceviche y terminar con un poco de salsa negra.
  32. 32Añadir el ceviche y terminar con un poco de salsa negra.
  33. 33Añadir el ceviche y terminar con un poco de salsa negra.

Ingredients

  • 3 libras camarón crudo cortado en trozos pequeños
  • 3 libras camarón crudo cortado en trozos pequeños
  • 3 libras camarón crudo cortado en trozos pequeños
  • 1 jugo de limón
  • 1 jugo de limón
  • 1 jugo de limón
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 0.5 cebolla morada picada
  • 0.5 cebolla morada picada
  • 0.5 cebolla morada picada
  • 2 pepinos
  • 2 pepinos
  • 2 pepinos
  • 8 tomates roma
  • 8 tomates roma
  • 8 tomates roma
  • 2 manojos de cilantro
  • 2 manojos de cilantro
  • 2 manojos de cilantro
  • 2 serranos picados
  • 2 serranos picados
  • 2 serranos picados
  • 1 clamato
  • 1 clamato
  • 1 clamato
  • 1 sal de ajo
  • 1 sal de ajo
  • 1 sal de ajo
  • 1 consomé de pollo
  • 1 consomé de pollo
  • 1 consomé de pollo
  • 1 mayonesa o crema mexicana
  • 1 mayonesa o crema mexicana
  • 1 mayonesa o crema mexicana
  • 1 salsa negra
  • 1 salsa negra
  • 1 salsa negra

Equipment

bowlmeasuring cupspoontongs