Directions
- 1Hervir el pollo hasta que esté cocido.
- 2Desmenuzar el pollo cocido.
- 3Picar la cebolla y el ajo.
- 4Sofreír la cebolla y el ajo.
- 5Agregar el aji amarillo.
- 6Agregar un poco de caldo de pollo.
- 7Llevar la mezcla a la batidora.
- 8Agregar rodajas de pan a la batidora.
- 9Agregar la leche evaporada a la batidora.
- 10Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- 11Agregar más aji amarillo a la mezcla.
- 12Agregar cúrcuma y comino.
- 13Agregar el pollo desmenuzado.
- 14Servir con arroz y papas hervidas.
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 cdas salsa de aji amarillo
- 1 taza caldo de pollo
- 2 rodajas de pan
- 0.5 taza leche evaporada
- 1 pizca condimento
Equipment
ollacuchillotabla para picarbatidora de mano
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