Pollo al Horno con Ensalada Rusa

Serves 6
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Directions

  1. 1Agregar el ají panca molido al bol.
  2. 2Agregar el ají panca molido al bol.
  3. 3Agregar el ají panca molido al bol.
  4. 4Agregar el ajo molido al bol.
  5. 5Agregar el ajo molido al bol.
  6. 6Agregar el ajo molido al bol.
  7. 7Agregar la mostaza al bol.
  8. 8Agregar la mostaza al bol.
  9. 9Agregar la mostaza al bol.
  10. 10Agregar sal al gusto al bol.
  11. 11Agregar sal al gusto al bol.
  12. 12Agregar sal al gusto al bol.
  13. 13Agregar comino al bol.
  14. 14Agregar comino al bol.
  15. 15Agregar comino al bol.
  16. 16Agregar orégano seco al bol.
  17. 17Agregar orégano seco al bol.
  18. 18Agregar orégano seco al bol.
  19. 19Agregar pimienta al gusto al bol.
  20. 20Agregar pimienta al gusto al bol.
  21. 21Agregar pimienta al gusto al bol.
  22. 22Agregar salsa de soya al bol.
  23. 23Agregar salsa de soya al bol.
  24. 24Agregar salsa de soya al bol.
  25. 25Agregar vinagre tinto al bol.
  26. 26Agregar vinagre tinto al bol.
  27. 27Agregar vinagre tinto al bol.
  28. 28Agregar agua al bol.
  29. 29Agregar agua al bol.
  30. 30Agregar agua al bol.
  31. 31Mezclar bien todos los ingredientes de la marinada.
  32. 32Mezclar bien todos los ingredientes de la marinada.
  33. 33Mezclar bien todos los ingredientes de la marinada.
  34. 34Colocar las presas de pollo en el bol con la marinada.
  35. 35Colocar las presas de pollo en el bol con la marinada.
  36. 36Colocar las presas de pollo en el bol con la marinada.
  37. 37Cubrir las presas de pollo con la marinada, asegurándose de que estén bien impregnadas.
  38. 38Cubrir las presas de pollo con la marinada, asegurándose de que estén bien impregnadas.
  39. 39Cubrir las presas de pollo con la marinada, asegurándose de que estén bien impregnadas.
  40. 40Cubrir el bol con papel film.
  41. 41Cubrir el bol con papel film.
  42. 42Cubrir el bol con papel film.
  43. 43Refrigerar el pollo marinado por 1 hora.
  44. 44Refrigerar el pollo marinado por 1 hora.
  45. 45Refrigerar el pollo marinado por 1 hora.
  46. 46Retirar el papel film del bol con el pollo marinado.
  47. 47Retirar el papel film del bol con el pollo marinado.
  48. 48Retirar el papel film del bol con el pollo marinado.
  49. 49Colocar las presas de pollo en un recipiente para horno.
  50. 50Colocar las presas de pollo en un recipiente para horno.
  51. 51Colocar las presas de pollo en un recipiente para horno.
  52. 52Verter el resto de la marinada sobre las presas de pollo en el recipiente para horno.
  53. 53Verter el resto de la marinada sobre las presas de pollo en el recipiente para horno.
  54. 54Verter el resto de la marinada sobre las presas de pollo en el recipiente para horno.
  55. 55Hornear el pollo a 180°C por 30 a 45 minutos.
  56. 56Hornear el pollo a 180°C por 30 a 45 minutos.
  57. 57Hornear el pollo a 180°C por 30 a 45 minutos.
  58. 58Retirar el pollo del horno.
  59. 59Retirar el pollo del horno.
  60. 60Retirar el pollo del horno.
  61. 61Colocar trozos de mantequilla sobre las presas de pollo.
  62. 62Colocar trozos de mantequilla sobre las presas de pollo.
  63. 63Colocar trozos de mantequilla sobre las presas de pollo.
  64. 64Regresar el pollo al horno a 180°C por 15 minutos adicionales.
  65. 65Regresar el pollo al horno a 180°C por 15 minutos adicionales.
  66. 66Regresar el pollo al horno a 180°C por 15 minutos adicionales.
  67. 67Colocar las beterragas en una olla.
  68. 68Colocar las beterragas en una olla.
  69. 69Colocar las beterragas en una olla.
  70. 70Agregar agua a la olla con las beterragas hasta cubrirlas.
  71. 71Agregar agua a la olla con las beterragas hasta cubrirlas.
  72. 72Agregar agua a la olla con las beterragas hasta cubrirlas.
  73. 73Tapar la olla y cocinar las beterragas hasta que estén blandas.
  74. 74Tapar la olla y cocinar las beterragas hasta que estén blandas.
  75. 75Tapar la olla y cocinar las beterragas hasta que estén blandas.
  76. 76Retirar las beterragas del agua y colocarlas en un bol para que enfríen.
  77. 77Retirar las beterragas del agua y colocarlas en un bol para que enfríen.
  78. 78Retirar las beterragas del agua y colocarlas en un bol para que enfríen.
  79. 79Pelar las beterragas cocidas y cortarlas en cubos.
  80. 80Pelar las beterragas cocidas y cortarlas en cubos.
  81. 81Pelar las beterragas cocidas y cortarlas en cubos.
  82. 82Pelar y cortar las papas blancas en cubos.
  83. 83Pelar y cortar las papas blancas en cubos.
  84. 84Pelar y cortar las papas blancas en cubos.
  85. 85Colocar los cubos de papa en una olla.
  86. 86Colocar los cubos de papa en una olla.
  87. 87Colocar los cubos de papa en una olla.
  88. 88Agregar agua a la olla con las papas.
  89. 89Agregar agua a la olla con las papas.
  90. 90Agregar agua a la olla con las papas.
  91. 91Agregar una pizca de sal a las papas en la olla.
  92. 92Agregar una pizca de sal a las papas en la olla.
  93. 93Agregar una pizca de sal a las papas en la olla.
  94. 94Tapar la olla y cocinar las papas.
  95. 95Tapar la olla y cocinar las papas.
  96. 96Tapar la olla y cocinar las papas.
  97. 97Agregar las zanahorias cortadas en cubos a la olla con las papas.
  98. 98Agregar las zanahorias cortadas en cubos a la olla con las papas.
  99. 99Agregar las zanahorias cortadas en cubos a la olla con las papas.
  100. 100Tapar la olla y cocinar la zanahoria.
  101. 101Tapar la olla y cocinar la zanahoria.
  102. 102Tapar la olla y cocinar la zanahoria.
  103. 103Agregar las arvejas a la olla con las verduras.
  104. 104Agregar las arvejas a la olla con las verduras.
  105. 105Agregar las arvejas a la olla con las verduras.
  106. 106Agregar las vainitas picadas a la olla con las verduras.
  107. 107Agregar las vainitas picadas a la olla con las verduras.
  108. 108Agregar las vainitas picadas a la olla con las verduras.
  109. 109Agregar una pizca de sal a las verduras.
  110. 110Agregar una pizca de sal a las verduras.
  111. 111Agregar una pizca de sal a las verduras.
  112. 112Tapar la olla y cocinar las verduras.
  113. 113Tapar la olla y cocinar las verduras.
  114. 114Tapar la olla y cocinar las verduras.
  115. 115Colar las verduras cocidas y colocarlas en un bol para que enfríen.
  116. 116Colar las verduras cocidas y colocarlas en un bol para que enfríen.
  117. 117Colar las verduras cocidas y colocarlas en un bol para que enfríen.
  118. 118Separar las yemas de las claras de huevo y colocar las yemas en la licuadora.
  119. 119Separar las yemas de las claras de huevo y colocar las yemas en la licuadora.
  120. 120Separar las yemas de las claras de huevo y colocar las yemas en la licuadora.
  121. 121Agregar sal al gusto a las yemas en la licuadora.
  122. 122Agregar sal al gusto a las yemas en la licuadora.
  123. 123Agregar sal al gusto a las yemas en la licuadora.
  124. 124Agregar pimienta blanca al gusto a las yemas en la licuadora.
  125. 125Agregar pimienta blanca al gusto a las yemas en la licuadora.
  126. 126Agregar pimienta blanca al gusto a las yemas en la licuadora.
  127. 127Agregar mostaza a las yemas en la licuadora.
  128. 128Agregar mostaza a las yemas en la licuadora.
  129. 129Agregar mostaza a las yemas en la licuadora.
  130. 130Comenzar a licuar los ingredientes.
  131. 131Comenzar a licuar los ingredientes.
  132. 132Comenzar a licuar los ingredientes.
  133. 133Verter aceite vegetal poco a poco mientras se sigue licuando para emulsionar la mayonesa.
  134. 134Verter aceite vegetal poco a poco mientras se sigue licuando para emulsionar la mayonesa.
  135. 135Verter aceite vegetal poco a poco mientras se sigue licuando para emulsionar la mayonesa.
  136. 136Agregar jugo de limón a la mayonesa y licuar hasta que se incorpore.
  137. 137Agregar jugo de limón a la mayonesa y licuar hasta que se incorpore.
  138. 138Agregar jugo de limón a la mayonesa y licuar hasta que se incorpore.
  139. 139Verter las beterragas cocidas y picadas en el bol con las demás verduras.
  140. 140Verter las beterragas cocidas y picadas en el bol con las demás verduras.
  141. 141Verter las beterragas cocidas y picadas en el bol con las demás verduras.
  142. 142Agregar la mayonesa al bol con las verduras y beterragas.
  143. 143Agregar la mayonesa al bol con las verduras y beterragas.
  144. 144Agregar la mayonesa al bol con las verduras y beterragas.
  145. 145Mezclar bien todos los ingredientes de la ensalada rusa.
  146. 146Mezclar bien todos los ingredientes de la ensalada rusa.
  147. 147Mezclar bien todos los ingredientes de la ensalada rusa.
  148. 148Servir una porción de ensalada rusa en un plato.
  149. 149Servir una porción de ensalada rusa en un plato.
  150. 150Servir una porción de ensalada rusa en un plato.
  151. 151Colocar una presa de pollo horneado al lado de la ensalada rusa.
  152. 152Colocar una presa de pollo horneado al lado de la ensalada rusa.
  153. 153Colocar una presa de pollo horneado al lado de la ensalada rusa.
  154. 154Verter un poco de la salsa del pollo sobre la presa servida.
  155. 155Verter un poco de la salsa del pollo sobre la presa servida.
  156. 156Verter un poco de la salsa del pollo sobre la presa servida.

Ingredients

  • 2 cucharadas Ají panca molido
  • 2 cucharadas Ají panca molido
  • 2 cucharadas Ají panca molido
  • 1 cucharada Ajo molido
  • 1 cucharada Ajo molido
  • 1 cucharada Ajo molido
  • 1 cucharada Mostaza
  • 1 cucharada Mostaza
  • 1 cucharada Mostaza
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • 0.5 cucharadita Comino
  • 0.5 cucharadita Comino
  • 0.5 cucharadita Comino
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Pimienta
  • 5 cucharadas Salsa de soya
  • 5 cucharadas Salsa de soya
  • 5 cucharadas Salsa de soya
  • 2 cucharadas Vinagre tinto
  • 2 cucharadas Vinagre tinto
  • 2 cucharadas Vinagre tinto
  • 0.25 taza Agua
  • 0.25 taza Agua
  • 0.25 taza Agua
  • 6 presas Pollo
  • 6 presas Pollo
  • 6 presas Pollo
  • 50 gramos Mantequilla
  • 50 gramos Mantequilla
  • 50 gramos Mantequilla
  • 3 unidades Betarraga
  • 3 unidades Betarraga
  • 3 unidades Betarraga
  • cantidad necesaria Agua
  • cantidad necesaria Agua
  • cantidad necesaria Agua
  • 5 unidades Papa blanca
  • 5 unidades Papa blanca
  • 5 unidades Papa blanca
  • cantidad necesaria Agua
  • cantidad necesaria Agua
  • cantidad necesaria Agua
  • una pizca Sal
  • una pizca Sal
  • una pizca Sal
  • 1.5 unidades Zanahoria
  • 1.5 unidades Zanahoria
  • 1.5 unidades Zanahoria
  • 1 taza Arvejas
  • 1 taza Arvejas
  • 1 taza Arvejas
  • 1 taza Vainitas
  • 1 taza Vainitas
  • 1 taza Vainitas
  • una pizca Sal
  • una pizca Sal
  • una pizca Sal
  • 2 unidades Huevos
  • 2 unidades Huevos
  • 2 unidades Huevos
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta blanca
  • al gusto Pimienta blanca
  • al gusto Pimienta blanca
  • 1 cucharadita Mostaza
  • 1 cucharadita Mostaza
  • 1 cucharadita Mostaza
  • cantidad necesaria Aceite vegetal
  • cantidad necesaria Aceite vegetal
  • cantidad necesaria Aceite vegetal
  • 1 unidad Jugo de limón
  • 1 unidad Jugo de limón
  • 1 unidad Jugo de limón

Equipment

bolbatidor de manorecipiente para hornotongsollatabla de cortarcuchillocoladorlicuadoracuchara