Directions
- 1Cortar el lomo en cuadros.
- 2Calentar el wok a fuego alto.
- 3Sellar la carne por partes en el wok caliente y reservar.
- 4Agregar aceite al wok y sofreír los cascos de cebolla roja y ajo.
- 5Agregar los tomates.
- 6Agregar la carne sellada con sus jugos al wok.
- 7Agregar salsa de ostras, vinagre de vino tinto y salsa de soya.
- 8Mezclar y balancear las salsas.
- 9Servir con arroz y papas fritas.
Ingredients
- 1 lomo de res
- 1 cebolla roja
- 1 ajo
- 1 tomates
- 2 cucharadas soperas salsa de ostras
- 2 cucharadas vinagre de vino tinto
- 0.25 taza salsa de soya
- 1 porción arroz
- 1 porción papas criollas
- 1 al gusto cilantro
Equipment
wok
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