Aji de tomate de árbol

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Cocinamos dos tomates de árbol.
  2. 2Pelamos los dos tomates de árbol.
  3. 3Agregamos los tomates de árbol a la licuadora.
  4. 4Agregamos la piel de dos ajíes a la licuadora.
  5. 5Agregamos agua a la licuadora.
  6. 6Licuamos los ingredientes.
  7. 7En un recipiente, agregamos un tomate picado.
  8. 8Agregamos cebolla morada picada al recipiente.
  9. 9Agregamos cebolla larga picada al recipiente.
  10. 10Agregamos cilantro picado al recipiente.
  11. 11Agregamos una cuchara de sal al recipiente.
  12. 12Agregamos una cucharita de pimienta al recipiente.
  13. 13Agregamos el jugo de un limón al recipiente.
  14. 14Agregamos un tercio de taza de vinagre al recipiente.
  15. 15Agregamos un tercio de taza de aceite al recipiente.
  16. 16Vertemos la mezcla licuada de tomate de árbol y ají al recipiente.
  17. 17Integramos todos los ingredientes en el recipiente.
  18. 18Servimos el ají en un frasco.

Ingredients

  • 2 tomates de árbol
  • 2 ajíes rojos
  • 0.25 taza agua
  • 1 tomate
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla larga
  • 1 puño cilantro
  • 1 limón
  • 0.25 taza vinagre
  • 0.25 taza aceite
  • 1 cuchara sal
  • 1 cucharita pimienta

Equipment

ollalicuadorarecipientecuchara

Tips

  • Ají andino excelente para acompañar cualquier comida.