Directions
- 1Cortar el pollo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregar ajo en polvo o ajo molido y sillao. Mezclar.
- 2En un wok, echar aceite y freír el pollo.
- 3Agregar ajo y kion, cebolla, salsa de ostion, pimentón, sillao, pimienta y sal. Incorporar el pollo.
- 4Agregar repollo y seguir salteando.
- 5Agregar vinagre, aceite de ajonjoli y un chorrito de agua. Dejar cocinar.
- 6Agregar cebolla verde y ajonjoli.
- 7Hacer arroz blanco con aceite, ajo molido, una taza de arroz, dos tazas de agua y un poco de sal.
- 8Servir el repollo saltado con arroz blanco.
Ingredients
- 400 g pollo
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 ajo en polvo o ajo molido
- 1 al gusto sillao = salsa de soja
- 0.5 taza aceite
- 1 cda ajo
- 1 cda kion
- 0.5 mitad cebolla
- 1 cda salsa de ostion
- 0.5 mitad pimenton
- 1 cda sillao = salsa de soja
- 0.5 cdta pimienta
- 0.5 cdta sal
- 600 g repollo
- 1 cda vinagre
- 1 cda aceite de ajonjoli
- 1 chorrito agua
- 2 tallos cebolla verde
- 1 cda semilla de ajonjoli
- 1 chorrito aceite
- 1 cdta ajo molido
- 1 taza arroz
- 2 tazas agua
- 1 un poco sal
Equipment
wokknifebowl
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