Tallarines rojos

Name: Tallarines rojos
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 und cebolla; 2 und tomates; 4 und dientes de ajo; 2 cucharadas ají panca; 2 cucharadas ají amarillo; 400 gr carne molida; 0.5 und zanahoria; 250 ml salsa de tomate; 300 gr fideos; 0 sal; 0 pimienta; 0 comino

15m

Serves 3

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Tallarines rojos

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15m

Serves 3

Directions

1Comenzamos con condimentar la carne molida con sal, pimienta y comino.
2Mandamos a sellar la carne y reservamos.
3Agregamos la cebolla, sal, ají panca, ají amarillo, ajo, tomate, salsa de tomate y agua.
4Movemos y agregamos la zanahoria.
5Devolvemos la carne.
6Para que termine la cocción, agregamos agua y esperamos por 15 minutos.
7Ahora vamos con la pasta; agregamos sal y que se cocina por unos 7 minutos.
8Mezclamos todo.

Ingredients

1 und cebolla
2 und tomates
4 und dientes de ajo
2 cucharadas ají panca
2 cucharadas ají amarillo
400 gr carne molida
0.5 und zanahoria
250 ml salsa de tomate
300 gr fideos
0 sal
0 pimienta
0 comino

Equipment

bowlspoonfrying panspatulapottongs

Tallarines rojos

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Ingredients

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