Directions
- 1En una olla, agregar un poco de aceite caliente.
- 2Agregar la cebolla cortada en cubos.
- 3Agregar el pimentón verde cortado en cubos.
- 4Agregar el ajo.
- 5Agregar sal y pimienta al gusto.
- 6Agregar la carne (asiento) cortada en cubos.
- 7Agregar el tomate cortado en cubos.
- 8Agregar la salsa de tomate.
- 9Agregar el caldo de carne.
- 10Agregar el choclo desgranado previamente cocido.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 pimentón verde
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1 sobre salsa de tomate
- 1 caldo de carne
- 1 choclo desgranado previamente cocido
- 370 gramos posta o asiento
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 arroz o papas para acompañar
Equipment
ollacuchara de madera
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