Ceviche de camarones

Serves 1
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Directions

  1. 1Coloca los camarones cocidos en un bol.
  2. 2Coloca los camarones cocidos en un bol.
  3. 3Coloca los camarones cocidos en un bol.
  4. 4Pica finamente la cebolla morada.
  5. 5Pica finamente la cebolla morada.
  6. 6Pica finamente la cebolla morada.
  7. 7Añade la cebolla morada picada a los camarones.
  8. 8Añade la cebolla morada picada a los camarones.
  9. 9Añade la cebolla morada picada a los camarones.
  10. 10Pica finamente el pimiento rojo.
  11. 11Pica finamente el pimiento rojo.
  12. 12Pica finamente el pimiento rojo.
  13. 13Añade el pimiento rojo picado a la mezcla.
  14. 14Añade el pimiento rojo picado a la mezcla.
  15. 15Añade el pimiento rojo picado a la mezcla.
  16. 16Corta los aguacates maduros en cubos.
  17. 17Corta los aguacates maduros en cubos.
  18. 18Corta los aguacates maduros en cubos.
  19. 19Añade los aguacates en cubos a la mezcla.
  20. 20Añade los aguacates en cubos a la mezcla.
  21. 21Añade los aguacates en cubos a la mezcla.
  22. 22Corta las limas por la mitad.
  23. 23Corta las limas por la mitad.
  24. 24Corta las limas por la mitad.
  25. 25Exprime las limas en un recipiente para obtener el jugo.
  26. 26Exprime las limas en un recipiente para obtener el jugo.
  27. 27Exprime las limas en un recipiente para obtener el jugo.
  28. 28Añade la salsa de tomate al jugo de lima.
  29. 29Añade la salsa de tomate al jugo de lima.
  30. 30Añade la salsa de tomate al jugo de lima.
  31. 31Añade el aceite de oliva al jugo de lima.
  32. 32Añade el aceite de oliva al jugo de lima.
  33. 33Añade el aceite de oliva al jugo de lima.
  34. 34Añade sal al gusto al aderezo.
  35. 35Añade sal al gusto al aderezo.
  36. 36Añade sal al gusto al aderezo.
  37. 37Pica finamente el cilantro fresco.
  38. 38Pica finamente el cilantro fresco.
  39. 39Pica finamente el cilantro fresco.
  40. 40Añade el cilantro picado al aderezo y mézclalo todo.
  41. 41Añade el cilantro picado al aderezo y mézclalo todo.
  42. 42Añade el cilantro picado al aderezo y mézclalo todo.
  43. 43Vierte el aderezo sobre el resto de los ingredientes en el bol.
  44. 44Vierte el aderezo sobre el resto de los ingredientes en el bol.
  45. 45Vierte el aderezo sobre el resto de los ingredientes en el bol.
  46. 46Remueve bien todos los ingredientes para que se integren.
  47. 47Remueve bien todos los ingredientes para que se integren.
  48. 48Remueve bien todos los ingredientes para que se integren.
  49. 49Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren.
  50. 50Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren.
  51. 51Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren.

Ingredients

  • 400 gr camarones
  • 400 gr camarones
  • 400 gr camarones
  • 0.5 pimiento rojo
  • 0.5 pimiento rojo
  • 0.5 pimiento rojo
  • 2 aguacates
  • 2 aguacates
  • 2 aguacates
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 1 puñado cilantro
  • 1 puñado cilantro
  • 1 puñado cilantro
  • 6 limas
  • 6 limas
  • 6 limas
  • 2 cdas salsa de tomate
  • 2 cdas salsa de tomate
  • 2 cdas salsa de tomate
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 2 cdas aceite de oliva
  • al gusto sal
  • al gusto sal
  • al gusto sal

Equipment

bolcuchilloexprimidor de limascuchara