Tamago Sando
Directions
- 1Cocer 5 huevos durante 10 minutos en agua con sal y vinagre. Enfriarlos en agua fría.
- 2Cocer 5 huevos durante 10 minutos en agua con sal y vinagre. Enfriarlos en agua fría.
- 3Cocer 5 huevos durante 10 minutos en agua con sal y vinagre. Enfriarlos en agua fría.
- 4Separar las yemas de las claras.
- 5Separar las yemas de las claras.
- 6Separar las yemas de las claras.
- 7Mezclar las yemas con mayonesa Kewpie.
- 8Mezclar las yemas con mayonesa Kewpie.
- 9Mezclar las yemas con mayonesa Kewpie.
- 10Picar las claras finamente.
- 11Picar las claras finamente.
- 12Picar las claras finamente.
- 13Integrar las yemas con mayonesa y las claras picadas.
- 14Integrar las yemas con mayonesa y las claras picadas.
- 15Integrar las yemas con mayonesa y las claras picadas.
- 16Cortar los bordes de las rebanadas de pan de molde y rellenar con la mezcla de huevo.
- 17Cortar los bordes de las rebanadas de pan de molde y rellenar con la mezcla de huevo.
- 18Cortar los bordes de las rebanadas de pan de molde y rellenar con la mezcla de huevo.
- 19Envolver en film transparente y refrigerar durante 15 minutos.
- 20Envolver en film transparente y refrigerar durante 15 minutos.
- 21Envolver en film transparente y refrigerar durante 15 minutos.
- 22Para la versión gourmet, dorar en mantequilla dos rebanadas de pan por una cara.
- 23Para la versión gourmet, dorar en mantequilla dos rebanadas de pan por una cara.
- 24Para la versión gourmet, dorar en mantequilla dos rebanadas de pan por una cara.
- 25Añadir a la mezcla de huevo una cucharada de salsa de soja, el zumo de medio limón y un poco de perejil.
- 26Añadir a la mezcla de huevo una cucharada de salsa de soja, el zumo de medio limón y un poco de perejil.
- 27Añadir a la mezcla de huevo una cucharada de salsa de soja, el zumo de medio limón y un poco de perejil.
- 28Rellenar las rebanadas de pan tostado con la mezcla de huevo y un huevo cocido durante 5 minutos.
- 29Rellenar las rebanadas de pan tostado con la mezcla de huevo y un huevo cocido durante 5 minutos.
- 30Rellenar las rebanadas de pan tostado con la mezcla de huevo y un huevo cocido durante 5 minutos.
- 31Envolver en film transparente y refrigerar durante 15 minutos.
- 32Envolver en film transparente y refrigerar durante 15 minutos.
- 33Envolver en film transparente y refrigerar durante 15 minutos.
- 34Cortar por la mitad y espolvorear con Sichimi togarashi.
- 35Cortar por la mitad y espolvorear con Sichimi togarashi.
- 36Cortar por la mitad y espolvorear con Sichimi togarashi.
Ingredients
- 5 huevos
- 5 huevos
- 5 huevos
- 4 rebanadas pan de molde
- 4 rebanadas pan de molde
- 4 rebanadas pan de molde
- 3 cucharadas mayonesa Kewpie
- 3 cucharadas mayonesa Kewpie
- 3 cucharadas mayonesa Kewpie
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cantidad no especificada perejil fresco
- 1 cantidad no especificada perejil fresco
- 1 cantidad no especificada perejil fresco
- 0.5 limón zumo de limón
- 0.5 limón zumo de limón
- 0.5 limón zumo de limón
- 1 cantidad no especificada Sichimi togarashi
- 1 cantidad no especificada Sichimi togarashi
- 1 cantidad no especificada Sichimi togarashi
- 1 cantidad no especificada mantequilla
- 1 cantidad no especificada mantequilla
- 1 cantidad no especificada mantequilla
Equipment
ollacuenco con hielocuchillorecipientescucharaespátulafilm transparentesartén