Guisantes con chorizo y jamón
Directions
- 1En una sartén ponemos aceite, ajo, cebolla, pimiento y lo rehogamos.
- 2Agregamos el chorizo y el jamón y lo rehogamos todo.
- 3Ponemos el vino blanco y, cuando evapore el alcohol, ponemos la salsa de tomate casera.
- 4Mezclamos y ponemos las patatas en dados. Rehogamos todo.
- 5Añadimos los guisantes.
- 6Cubrimos con el caldo y dejamos que se cocine unos 15 minutos.
Ingredients
- 500 gr Guisantes
- 80 gr Cebolla
- 40 gr Pimiento rojo
- 20 gr Ajo
- 100 gr Chorizo
- 100 gr Jamón
- 500 gr Patata
- 80 ml Salsa de tomate
- 100 ml Vino blanco
- 250 ml Caldo de pollo
- 0 Aceite de oliva
- 0 Sal
Equipment
sartén