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Pimientos asados en Airfryer

35m
Serves 1
tiktok.com

Pimientos asados en Airfryer

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35m
Serves 1

Directions

  1. 1Asar los pimientos en la freidora de aire a 200-205 grados por 20 minutos.
  2. 2Darle la vuelta a los pimientos y dejarlos 15 minutos más.
  3. 3Sacar los pimientos de la freidora de aire a un táper, tapar y dejar templar para que el propio vapor que suelten nos ayude con el pelado.
  4. 4Mientras se enfrían los pimientos, preparar el aliño: en un cuenco, poner la salsa de soja, el vinagre de manzana y la miel.
  5. 5Añadir el ajo rallado.
  6. 6Añadir aceite de oliva.
  7. 7Añadir aceite de sésamo.
  8. 8Mezclar bien el aliño y reservar.
  9. 9Picar las almendras fritas.
  10. 10Poner la almendra picada en un cuenco.
  11. 11Añadir una puntita de comino y otra de pimentón.
  12. 12Picar perejil y cilantro frescos.
  13. 13Mezclar bien todo y reservar.
  14. 14Pelar y despipitar los pimientos, y cortarlos en tiras.
  15. 15Poner los pimientos en el táper y añadir el aliño.
  16. 16Dejar marinar a temperatura ambiente una media hora.
  17. 17Servir en una fuente y decorar con el majadillo de frutos secos.

Ingredients

  • 2 unidades pimiento rojo
  • salsa de soja
  • vinagre de manzana
  • miel
  • ajo
  • aceite de oliva
  • aceite de sésamo
  • almendras fritas
  • comino
  • pimentón
  • perejil
  • cilantro

Equipment

freidora de airetáperralladorcuencocuchillocuchara

Tips

  • Si no tienes aceite de sésamo, usa más aceite de oliva.
  • Puedes dejar los pimientos marinando en la nevera de un día para otro.
  • Sirve los pimientos como acompañamiento de pescado, carne o huevos fritos.
  • Los pimientos se pueden asar en el horno. Se dejan 45 minutos y se les da la vuelta cada 15 minutos. Si se asan en freidora de aire, se les da la vuelta a los 20 minutos y se dejan 15 minutos más.

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